瓜妈乱做之酱/卤牛肉

mms1001 · 发表于 21-2-2011 18:22:45

请教lz，爱吃猪耳朵，但要煮多久呢，每次煮的都很硬，嚼不动啊。

墨尔本接送机@ · 发表于 21-2-2011 23:09:51

好吃好吃。

annyfs · 发表于 22-2-2011 10:02:57

我们家没有这么做过，赶紧试试！

xofish · 发表于 28-6-2011 17:21:58

支持支持！学习学习！

basten1980 · 发表于 28-6-2011 22:22:55

美味佳肴啊！

anna6360 · 发表于 30-6-2011 23:31:04

太能干了.

金鱼和农夫 · 发表于 2-7-2011 19:46:30

我每次都是买corned beef, 又便宜又煮不老，直接下五香料和酱油煮到缩水，小火闷一阵子，拿出来放凉切片，上桌前再把切好的放回原汁里面浸一下，吃过的人没有说不好的。那么多啤酒下去，实在太奢侈啦。

rockferry · 发表于 3-7-2011 19:37:11

我爱吃CORNED BEEF

蓝山夜妖 · 发表于 10-7-2011 22:24:44

照猫画虎了一回，好感动哦，第一次做出能吃下嘴的牛肉，感谢感谢

MillerYang · 发表于 10-7-2011 23:21:11

这个做法成本太高鸟

俺用的是牛腱，切块后沸水烫一下。。。然后下油锅煸炒。。。做法截然不同啊

另外，萝卜你这是啥部位的肉？

罗卜扛大包 · 发表于 10-7-2011 23:27:12

无所谓哪个部位啦，反正就是那种大陀肉就成，注意别卤过头，肉松散了影响口感。

北极光 · 发表于 10-7-2011 23:54:59

这个好！

geji001 · 发表于 12-7-2011 20:04:47

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