大雨过后，布里斯班河里都是鲶鱼

penghaiming · 发表于 17-10-2010 11:27:33

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16号去newstead pard 钓鱼，河水都是黄色的，看来大雨的影响很重。咬钩的都是鲶鱼，咬钩很重，把杆插在岸边可以很轻松，需要注意的是岸边还是容易挂钩。

[ 本帖最后由 penghaiming 于 17-10-2010 11:29 编辑 ]

wuyunbin · 发表于 17-10-2010 11:57:19

fly-star · 发表于 17-10-2010 12:43:23

LZ啥时候再去newstead park钓鱼啊？

coonaoz · 发表于 17-10-2010 12:46:24

真有口福呀，这鱼做汤很鲜甜的

calous · 发表于 17-10-2010 13:36:27

鱼为何身上有蓝色的？

andyyang · 发表于 17-10-2010 13:53:44

在魏文霍水库上了很多次这种鲶鱼，总觉得不很好吃

magnet · 发表于 17-10-2010 13:59:38

胡子鱼啊, 不好吃

czy0058 · 发表于 17-10-2010 15:56:53

鲶鱼好像是淡水鱼,brisbane river是淡水吗?恭喜楼主了.

penghaiming · 发表于 17-10-2010 17:28:36

鱼身上的蓝色是因为闪光灯，实际上没有蓝色。我也觉得这种鱼不好吃，所以都给我们房东了

Espresso · 发表于 17-10-2010 18:45:24

catfish 在 brisbane river 很多很多，rive side，晚上灯下，一般能看到N多。
这东西一般吃腐败的、水底的东西，吃这的不多，但是 good fighting

徒步天涯 · 发表于 18-10-2010 23:14:36

原帖由 penghaiming 于 17-10-2010 11:27 发表

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16号去newstead pard 钓鱼，河水都是黄色的，看来大雨的影响很重。咬钩的都是鲶鱼，咬钩很重，把杆插在岸边可以很轻松，需要注意的是岸边还是容易挂钩。

Catfish的鱼肉其实还挺好吃的，不过要注意它不要给它背上和鳍上的刺扎到，这些刺是有毒的。
Catfish在QLD是害虫，不要放生。

136mydream · 发表于 20-10-2010 06:18:10

鲶鱼好吃啊
做水煮鱼或酸菜鱼，肉嫩，幼滑
我在国内吃水煮鱼的时候只点鲶鱼，其他都不怎么吃

penghaiming · 发表于 20-10-2010 17:58:49

下回钓到了就做做水煮鱼，总觉得肉不是很多，光头大了

136mydream · 发表于 20-10-2010 18:03:45

说起水煮鱼啊，有人告诉我说sunnybank hills那家西域拉面里做的水煮鱼很好吃，而且9块钱一大盆
谁有兴趣同去啊

136mydream · 发表于 20-10-2010 18:04:15

1和2你们想吃辣吗

ringsun · 发表于 20-10-2010 18:09:53

竟然有人说捻鱼不好吃，没听说过“捻鱼炖茄子，撑死老爷子”吗？
是不是澳洲的捻鱼不一样啊？

penghaiming · 发表于 20-10-2010 18:57:52

谢谢136啊，有机会一定去品尝

yearshappy · 发表于 20-10-2010 19:51:47

原帖由 136mydream 于 20-10-2010 18:03 发表

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说起水煮鱼啊，有人告诉我说sunnybank hills那家西域拉面里做的水煮鱼很好吃，而且9块钱一大盆
谁有兴趣同去啊

真的呀，有具体街号地址没？我会去。

启程搬运 · 发表于 20-10-2010 20:24:23

和国内的味道一样吗

136mydream · 发表于 21-10-2010 07:36:31

原帖由 yearshappy 于 20-10-2010 19:51 发表

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真的呀，有具体街号地址没？我会去。

具体地址我不知道，就在pinelands rd上面，离pinelands plaza不远，在7-11加油站的旁边有几个饭馆

penghaiming · 发表于 21-10-2010 08:40:33

我在地图上面找了一下，确实看见一个7-11，就在coles旁边吧，谢谢啊

136mydream · 发表于 21-10-2010 08:52:49

恩对，就coles旁边不远
不过我是听别人说的自己没吃过，如果味道不好别赖我啊
吃完上来汇报一下

yearshappy · 发表于 21-10-2010 21:27:48

原帖由 136mydream 于 21-10-2010 08:52 发表

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恩对，就coles旁边不远
不过我是听别人说的自己没吃过，如果味道不好别赖我啊
吃完上来汇报一下

哪里哪里的赖呀

谢谢分享。
我从MAINS RD南下，好像比较直的路，找起来应该不难。
你周几去？

mk82 · 发表于 21-10-2010 21:44:51

再布里斯班混连西域拉面都不认识就有点稀奇了，以后多参加吃面活动吧

Espresso · 发表于 21-10-2010 21:47:48

原帖由 mk82 于 21-10-2010 21:44 发表

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再布里斯班混连西域拉面都不认识就有点稀奇了，以后多参加吃面活动吧

你是怎么知道的？？？

136mydream · 发表于 21-10-2010 21:55:24

想来一定是google的吧

136mydream · 发表于 21-10-2010 21:56:25

原帖由 yearshappy 于 21-10-2010 21:27 发表

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哪里哪里的赖呀谢谢分享。
我从MAINS RD南下，好像比较直的路，找起来应该不难。
你周几去？

我？我没说最近要去啊
最近都比较忙
你们先吃
吃完没什么反应我再去

mk82 · 发表于 21-10-2010 22:00:08

原帖由 136mydream 于 21/10/2010 21:56 发表

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我？我没说最近要去啊
最近都比较忙
你们先吃
吃完没什么反应我再去

同观望！！

mk82 · 发表于 21-10-2010 22:00:46

原帖由 Espresso 于 21/10/2010 21:47 发表

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你是怎么知道的？？？

跟你吃面以前就知道了，所以吃面都约在那里

海姐姐 · 发表于 21-10-2010 22:55:04

真的吗，西域拉面有水煮鱼吃，从来没注意过。过几天去试下。

鲇鱼主要吃腐烂的东西，喜欢钻土，有比较重的土味，但肉比较嫩，没有小刺。所以要用重的味道腌了蒸，或者红烧，或者辣椒盖住土味。最好的调料是剁碎蒜蓉，豆豉，葱一起，红烧的话在最高温时下料酒

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