工欲善其事，必先利其器－厨房篇－问桌上型烤箱

eva_kong · 发表于 1-8-2010 02:30:26

原帖由 Dreamhouse 于 29-7-2010 02:06 发表

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最好买一个大的
也可以和面的
一劳永逸。

我听说不能光途大的，因为如果有时要做少的量，大的机器并不完全适用

eva_kong · 发表于 1-8-2010 02:31:58

原帖由 Dreamhouse 于 1-8-2010 01:00 发表

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昨天面包机原来是坏的
我们等到了半夜都不烤
今天去换了一部新的
晚上烤出了很阳春的面包
口感一般
明天再试试看新的口味

期待你的作品

羡慕嫉妒恨 · 发表于 1-8-2010 03:06:40

原帖由 Dreamhouse 于 2010-8-1 01:00 发表

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昨天面包机原来是坏的
我们等到了半夜都不烤
今天去换了一部新的
晚上烤出了很阳春的面包
口感一般
明天再试试看新的口味

无图无真相

Dreamhouse · 发表于 1-8-2010 12:05:46

早上做甜面包

很好玩！

而且也不难。

呵呵呵

原帖由 eva_kong 于 31-7-2010 23:31 发表

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期待你的作品

Dreamhouse · 发表于 1-8-2010 12:06:09

晚一点上图。

呵呵呵

原帖由 JohnWoo 于 1-8-2010 00:06 发表

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无图无真相

wukong · 发表于 5-8-2010 15:14:49

谢谢推荐，哪有卖的？

或者推荐个牌子也行

羡慕嫉妒恨 · 发表于 5-8-2010 15:24:31

原帖由 wukong 于 2010-8-5 14:14 发表

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谢谢推荐，哪有卖的？

或者推荐个牌子也行

高档的就买双立人，wmf 的复合底的不锈钢煎锅。 wmf现在也有国产的了价格相对比较便宜。

羡慕嫉妒恨 · 发表于 5-8-2010 17:44:23

原帖由 Dreamhouse 于 2010-7-26 23:08 发表

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看到美食版，大家样样行
最近也开始关心起厨房的“行头”了

最先想买的是面包机－－北极光的生煎包打起第一炮

有人建议买阿丝，但是到处看，还是不知道什么是阿丝
香港只有kenwood的
台湾是panasonic当家， ...

开始烧餐具刀具了嘛？ HK的陈枝记老刀庄出的菜刀很有名气

818 · 发表于 6-8-2010 17:26:25

希望不是几天的热度，我面包机买了3年多了，一共才用过不到4次。

BBQ的大炉子，也是一年大概会用到1-2次而已，非得开大PARTY才会去用，实在是用完清洗不方便啊！

我觉得厨房不知道要多大，才能全部放下那些厨房电器，摊在台面上想用就用，现在我的大部分电器都是在柜子里休息。

Dreamhouse · 发表于 6-8-2010 18:19:36

818是高手啊！

我已经觉得面包机对我的程度刚刚好

呵呵呵

原帖由 818 于 6-8-2010 14:26 发表

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希望不是几天的热度，我面包机买了3年多了，一共才用过不到4次。

BBQ的大炉子，也是一年大概会用到1-2次而已，非得开大PARTY才会去用，实在是用完清洗不方便啊！

我觉得厨房不知道要多大，才能全部放下 ...

wukong · 发表于 17-8-2010 18:42:49

原帖由 Dreamhouse 于 2010-7-30 19:08 发表

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我用台湾出的buffalo

我觉得铁越重，越耐用
我的那一个已经用了快十年了
健康，好用呢。

这锅真有点贵，￥1480！

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Dreamhouse · 发表于 18-8-2010 00:41:33

这个锅子
我用了十多年了，还在用。

平均起来还可以啦！

香港比较便宜一点。

kun2009 · 发表于 18-8-2010 01:12:30

俺家有一个死大死沉的，结果一年也用不了三次，炒好了菜我连单手拎锅的力气都没有，两只手倒是可以拎起来，不过没手把锅里的菜都铲下去了啊，郁闷S了，还占柜子里好大一个地方

。

Dreamhouse · 发表于 29-8-2010 12:49:56

最近想把家里那个旧烤箱换一个自己玩的
要好一点的

请问大家有什么好建议呢？

最主要是
买的时候，要注意什么呢？

zlsiva · 发表于 29-8-2010 13:46:32

烤箱最重要的是内部高度而不是宽度
最好是上下火分别温控, 有独立开关的风扇更好啊
我一直都是迁就烤箱,包括gas烤箱只有底部角落有火也能烤出戚风的
现在住的这个是电烤箱了, 但是上面电热丝叫做grill,下面叫做oven,分别都能控温, 就是不能同时启用

Dreamhouse · 发表于 29-8-2010 13:53:19

我说的是桌上型的

香港地方小啊

原帖由 zlsiva 于 29-8-2010 10:46 发表

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烤箱最重要的是内部高度而不是宽度
最好是上下火分别温控, 有独立开关的风扇更好啊
我一直都是迁就烤箱,包括gas烤箱只有底部角落有火也能烤出戚风的
现在住的这个是电烤箱了, 但是上面电热丝叫做grill,下面叫做ov ...

dwarfpuffer · 发表于 13-10-2010 13:57:06

以后到了澳洲，估计也要在吃方面下点功夫了，照顾好老公和儿子的胃

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