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楼主: gamesover
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今天在drake超市抢到一个猪头--赚大发了

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31#
发表于 25-7-2010 01:39:12 | 只看该作者
清蒸猪头?楼主家的蒸锅不小呀!呵呵
我一哥们上次在sunnybank 2块5 买了半个!
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32#
发表于 26-7-2010 13:56:39 | 只看该作者

回复 #22 gamesover 的帖子

超市卖的,也许叫猪脸更合适
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33#
发表于 26-7-2010 15:05:02 | 只看该作者
华人超市会把猪脸和猪耳朵切下来,其他的扔掉
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34#
发表于 26-7-2010 21:10:32 | 只看该作者
上周我也买了一个,是因为GGPP会弄。 一个5块,什么都有
我喜欢猪耳朵和脑子
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35#
发表于 26-7-2010 21:32:42 | 只看该作者
猪在医学上被称为'趴着的人',楼主三更半夜锅里蒸个人头,不害怕吗?
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36#
发表于 26-7-2010 21:42:21 | 只看该作者
我对所有动物的头都不感兴趣
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37#
发表于 27-7-2010 10:31:57 | 只看该作者
楼主好厉害,猪头这么复杂的菜都会作.
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38#
发表于 27-7-2010 10:38:26 | 只看该作者
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39#
发表于 27-7-2010 21:28:13 | 只看该作者
猪耳朵多半用来做宠物食品了,狗狗食品里面就有风干的猪耳朵给狗狗咬着玩的
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40#
发表于 27-7-2010 21:30:48 | 只看该作者
我一直买猪头回来自己卤啊。  1.2元一个。 便宜吧, 就是回来做比较费工夫
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41#
发表于 27-7-2010 21:45:10 | 只看该作者
原帖由 mk82 于 27-7-2010 20:30 发表
我一直买猪头回来自己卤啊。  1.2元一个。 便宜吧, 就是回来做比较费工夫

你自己做卤猪头??? 还真让我跌眼镜了 完全不似你的风格嘛
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42#
发表于 27-7-2010 21:51:33 | 只看该作者
原帖由 冰翡翠 于 27/7/2010 20:45 发表

你自己做卤猪头??? 还真让我跌眼镜了 完全不似你的风格嘛

大姐, 我以前是厨师啊。 只是现在变的懒了, 复杂的菜都没兴趣做, 想吃下酒菜基本直接去烧腊店买了

[ 本帖最后由 mk82 于 27-7-2010 20:53 编辑 ]

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参与人数 2威望 +75 收起 理由
KALALA + 25 求配方和加工工艺
背包沉 + 50 厉害啊!

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43#
发表于 27-7-2010 22:15:06 | 只看该作者
以前在郑州的时候

维五路上有家店, 做得扒猪脸可好吃了, 看看图


                               
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44#
发表于 27-7-2010 22:17:02 | 只看该作者

回复 #43 亚洲健身姐夫 的帖子

你郑州的?
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45#
发表于 27-7-2010 22:19:29 | 只看该作者
原帖由 亚洲健身姐夫 于 2010-7-27 21:15 发表
以前在郑州的时候

维五路上有家店, 做得扒猪脸可好吃了, 看看图


                               
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看着慎人
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46#
发表于 27-7-2010 22:23:48 | 只看该作者
把肉从脸上扒下来确实是,  把那帮老外同事给吓的。。。
有皮肉和光的骨头反差确实很大。 吃的时候可千万不能想这些。  想象人头去皮是啥情景吧。
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47#
发表于 27-7-2010 23:01:43 | 只看该作者
原帖由 mk82 于 2010-7-27 21:23 发表
把肉从脸上扒下来确实是,  把那帮老外同事给吓的。。。
有皮肉和光的骨头反差确实很大。 吃的时候可千万不能想这些。  想象人头去皮是啥情景吧。

“想象人头去皮是啥情景吧。” 印第安人
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48#
发表于 28-7-2010 10:14:44 | 只看该作者
原帖由 JohnWoo 于 27/7/2010 22:01 发表

“想象人头去皮是啥情景吧。” 印第安人

印第安人割下来的是头皮,不是人的整个脸。  吃猪头肉的时候猪头被扒的就剩下一个头骨了。  我每次切的时候都在想, 即使是个美女,把脸上的肉和皮都切了,看起来也就这样子了。
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49#
发表于 29-7-2010 11:27:44 | 只看该作者

哇,猪头阿

2.49,太便宜了,国内不要你2百
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50#
发表于 6-9-2010 20:44:19 | 只看该作者
你说那半个金牌猪脸,猪刷牙了吗?

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参与人数 1威望 +25 收起 理由
davis555 + 25 你太有才了!

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51#
发表于 7-9-2010 00:11:51 | 只看该作者
太搞笑了,一个猪头引发的。。。

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
背包沉 + 50 我很赞同!

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52#
发表于 21-9-2010 14:41:13 | 只看该作者
上周在华人内店 买了两只猪耳朵 ,自己回家简单处理了一下,煮熟后拌着吃 ,那口感是 相当的好啊 不过有一点就是不太清楚 猪耳朵的 腥味怎么才能完全去掉。

洗的时候已经用醋 和盐洗了, 又用水焯了一遍 ,后来吃的时候还有点味。

上个图片吧。
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53#
发表于 21-9-2010 15:03:55 | 只看该作者
猪头肉就酒。。。美味啊
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54#
发表于 30-10-2010 20:29:05 | 只看该作者
猪头好吃么
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55#
发表于 30-10-2010 21:42:39 | 只看该作者
原帖由 gamesover 于 24-7-2010 18:29 发表
今天逛drake超市,居然在肉品货架上看到一整只猪头(遗憾的是猪耳朵没了),价格巨便宜
庆幸的是来来往往的鬼佬对这种下脚料根本 不感兴趣,正眼都不看一下
我赶快如获至宝的收下,震撼价格啊
大家猜一下,一整只 ...

你咋知道猪耳朵扔了?人家是自己吃了
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56#
发表于 30-10-2010 21:44:04 | 只看该作者
原帖由 gamesover 于 24-7-2010 19:05 发表

晕,不可能卤好的吧,澳洲人都不吃这种东西的,卤给谁吃啊
我买的2.49刀,打算清蒸,然后猪头肉沾酱油吃

留这二月二吃吧,呵呵。到时候恐怕买不到
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57#
发表于 30-10-2010 21:50:23 | 只看该作者
猪脑烫火锅可美味了!
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58#
发表于 1-11-2010 09:55:47 | 只看该作者
LZ家里有这么打的锅子烧啊?
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59#
发表于 18-11-2010 15:50:23 | 只看该作者
2010年,我看了这么多帖子,属这个帖子最搞笑了。
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60#
发表于 18-11-2010 20:09:07 | 只看该作者
原帖由 lymmd 于 24-7-2010 18:34 发表
记得以前有筒子贴过,买的猪头是4刀,忘记了说是卤好的还是没卤的。

是卤好的4刀,我记得那个帖子,还有照片
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