山寨版的曲奇饼干，味道好极了！

sucewang

        看到论坛里有人做曲奇饼干，自己也想试试。今天早上看了一个帖子说就是面粉、黄油、鸡蛋，很遗憾帖子里没有做法，也没有比例。不过咱是山寨出身的，什么都难不倒咱，凭感觉做吧。
        帖子里说的面粉、黄油、鸡蛋，这几样东西家里都有现成的，我又加了牛奶和白糖。面粉如果都用普通粉应该也可以，我用的黄油、鸡蛋，白糖是根据我自己的爱好，也没有什么比例。
        做法：把黄油盒子放到热水里隔水融化，面粉是自发和普通粉各一半，打入两个鸡蛋，牛奶，糖，融化的黄油，放一起搅拌，面要软一点，不要用手揉。
        搅拌面粉的时候烤箱200度预热，将搅拌好的软面用手随意的揪成小块，平摆在不锈钢的盘子上，放到烤箱里烤。我烤了30分钟，中间两个盘子上下换一下。烤箱关掉后不要打开烤箱，还可以利用余热烤。烤箱不热了，拿出来就行了。
        我做了两大盘的曲奇饼干，应该叫曲奇块吧。我做的曲奇又酥又好吃，刚从烤箱里拿出来我和老公就吃了好几块，你们看满满的两大盘只剩盒子里的那些了。
        这个方法非常简单容易，谁都会做。因为用的都是好东西，做的就是不成功也一定好吃的，有时间自己试一下吧！

lilac227

看起来好好吃的样子，王姐真能干，感觉没有不会的

对了王姐你用的啥保鲜盒啊，保险效果好吗。我有没有必要多买点乐扣的海运过来啊

[ 本帖最后由 lilac227 于 14-7-2010 13:56 编辑 ]

乘船看鲸

真服了王姐了 感觉你随便弄弄什么东西都感觉好好吃的样子

退休养老的人

王姐啥都会做好厉害

wofo

赞一个，我家小宝今天要我试做！

xyz-xin

看着真不错，我也试一试