老北京豪华早餐

zushala · 发表于 3-5-2010 01:06:24

对于我这种天吃性来说，吃不到比杀了我还难过

gx0097 · 发表于 3-5-2010 01:32:02

原帖由 sucewang 于 2-5-2010 09:16 发表

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我是咽着口水看完的，这么多的小吃，以后去北京一定去那里品尝一下。
如果LZ的照片要是有小吃的名称就好了，不过我基本都能叫出名来。
肉夹馍和西安的不同，北京的是一整块肉，西安的是卤肉切碎夹馍。

好怀念西安的腊汁肉夹馍，前年回西安母校，走的时候还专门买了5个肉夹馍带上飞机走。

frozen_heart770 · 发表于 3-5-2010 02:21:22

内容已由本人清除，十分抱歉！

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 7-12-2011 19:30 编辑 ]

frozen_heart770 · 发表于 3-5-2010 02:30:37

内容已由本人清除，十分抱歉！

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 7-12-2011 19:30 编辑 ]

太阳花开 · 发表于 3-5-2010 12:53:47

原帖由 笑傲江湖 于 2-5-2010 09:41 发表

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旗人入关得了天下，问内地有什么好吃的供上来。一帮唐人太监献媚说肉夹馍是主子们一定爱吃的，就吩咐宫内厨子用最好的酱肉和酥黄可口的薄饼做成。才有了今天北京的肉夹馍。岂不知大唐的肉夹馍是杂肉切碎后夹到半 ...

叫肉夹馍当然是显得肉多馍少呗，多有卖点啊！

太阳花开 · 发表于 3-5-2010 12:54:47

原帖由 frozen_heart770 于 3-5-2010 01:30 发表

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北京的肉加馍就是西安肉夹馍的改良版，而且也有相对比较忠实于西安版本的肉加馍和米皮。
这些北京小吃每样最好吃的都不在同一个地方，王姐你要是来北京我带你去吧，去只有老北京才知道的地方~

顺便带上俺，俺不怕辛苦，免费陪吃。

太阳花开 · 发表于 3-5-2010 12:56:01

原帖由 frozen_heart770 于 3-5-2010 01:21 发表

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炸糕下面的是奶油炸糕，哪个是你不知道名字的？

我看你的照片里有炸咯吱盒，可你没写，是不是不认得它？

是不认识啊，谢谢指点。印象中的炸咯吱盒是方形的啊？

太阳花开 · 发表于 3-5-2010 12:56:50

不好意思，让那个您受罪了。。。。。

y2kgo · 发表于 3-5-2010 14:06:59

原帖由 太阳花开 于 2010-5-3 11:54 发表

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顺便带上俺，俺不怕辛苦，免费陪吃。

陪吃免费？
这个好

亲爱的 · 发表于 3-5-2010 15:37:03

北京那个是烧饼夹肉，西安那个是肉夹馍，从饼到肉是totally different，完全不是一个路数，我觉得都挺好吃的，
非要往一块扯，怎么不带上驴肉火烧一较高下呢

大脸猫 · 发表于 3-5-2010 18:37:25

不带这么馋人的,这是我在澳洲的第一个正式的五一劳动节,这里真冷清,想家了~~

danaff · 发表于 4-5-2010 00:16:29

好嘞，8月份回国，一定要去的。带上老爹、老妈吃个够。

eva_kong · 发表于 4-5-2010 01:50:29

口水中

tina-go · 发表于 4-5-2010 01:53:41

北京生，北京长的第二代北京移民飘过~~

好多吃的，我都没见过。

大家还记得糖耳朵吗？吃的我牙疼

四香油饼 · 发表于 4-5-2010 14:33:32

豆腐脑儿～～

lingling2008 · 发表于 4-5-2010 14:53:01

口水啊
在北京吃早点太爽了
吃午饭，晚饭也爽
省得自己在厨房费尽心机地鼓捣了

太阳花开 · 发表于 4-5-2010 17:07:35

原帖由 lingling2008 于 4-5-2010 13:53 发表

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口水啊
在北京吃早点太爽了
吃午饭，晚饭也爽
省得自己在厨房费尽心机地鼓捣了

不过现在让地沟油闹得已经很少在外面吃饭了，55555.....据说那种油里面的有毒物质比砒霜还厉害呢，俺可不想慢性中毒，俺还想好好好活着哩。

tgs · 发表于 6-5-2010 14:23:26

我老婆能喝豆汁，我是除了豆汁都喜欢。

xsjrr · 发表于 6-5-2010 18:16:22

(咽口水ing)，这才叫早餐啊，唉，澳洲这里根本就没有早餐可言。。。

guigua · 发表于 6-5-2010 19:46:00

北京这里的爆肚最嫩，千万别去那种啥都有的北京小吃店，只能吃些甜食
东直门外大街，烟草大厦东边居民楼一层的街面房，它的麻豆腐很地道，炸疙zhi也是我小时候的味道；但豆汁兑了太多的水，没酸味了

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[ 本帖最后由 guigua 于 6-5-2010 19:37 编辑 ]

frozen_heart770 · 发表于 6-5-2010 20:02:28

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[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 7-12-2011 19:31 编辑 ]

eric2010 · 发表于 6-5-2010 20:12:52

吃这么多当早餐可受不了。

eric2010 · 发表于 6-5-2010 20:17:28

北京好像没有什么像样的小吃吧。做的粗燥，以面食为主。如果说小吃还要上海城隍庙、广东早茶和重庆小吃最好吃。品种多，做工精细，味道香醇。这恐怕是那些粗茶淡饭所不能相比的。强烈建议来个南北美食大比拼。要不这美食天地好像都让北方面餐占领了。

frozen_heart770 · 发表于 6-5-2010 20:26:10

内容已由本人清除，十分抱歉！

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 7-12-2011 19:32 编辑 ]

guigua · 发表于 6-5-2010 20:34:08

原帖由 eric2010 于 6-5-2010 19:17 发表

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北京好像没有什么像样的小吃吧。做的粗燥，以面食为主。如果说小吃还要上海城隍庙、广东早茶和重庆小吃最好吃。品种多，做工精细，味道香醇。这恐怕是那些粗茶淡饭所不能相比的。强烈建议来个南北美食大比拼。要不这 ...

没必要比，一方水土一方人，即使是粗茶淡饭，但自己觉得好吃就行，无所谓“像样"
例如我喜欢吃北方窝头，不加糖、不加白面的，一定要拉嗓子的；我还喜欢用北京臭豆腐拌面条吃，香呀，能臭一屋子

夹克 · 发表于 7-5-2010 19:47:45

现在的很多点心看着流口水，吃起来却没有了童年的味道，难道是地沟油？

frozen_heart770 · 发表于 7-5-2010 20:18:07

内容已由本人清除，十分抱歉！

[ 本帖最后由 frozen_heart770 于 7-12-2011 19:33 编辑 ]

xche0571 · 发表于 20-5-2010 14:06:41

......................!!!

netman · 发表于 21-5-2010 16:46:07

想一家店尝到所有这些小吃的正宗味道是不可能的，还是得喜欢吃一样去一家馆子。

stunner · 发表于 21-5-2010 17:35:11

爆肚，爱吃“爆肚冯”！上次去吃，前门一带在拆迁，不知道现在还有没？

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