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楼主: 我是老周
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[美食擂台] 大家说一说现在最想念的国内美食是什么?

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61#
发表于 19-4-2010 16:00:52 | 只看该作者


这边原材料还是足够的,如果有相当的做菜技巧,当然可以做出美味,问题是我天天上班,没心思做菜,目前煲汤是我的绝招(人工比较少,比较浪费煤气),各种汤我做的连自己都很满意
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62#
发表于 19-4-2010 16:11:58 | 只看该作者
襄樊牛肉面啊,这东西,我走到哪儿都忘不了,现在提起来口水都留了满桌子啊!
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63#
发表于 21-4-2010 22:19:37 | 只看该作者
太残忍了......
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64#
发表于 24-4-2010 23:16:02 | 只看该作者
想念桂花鸭~
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65#
发表于 25-4-2010 03:26:09 | 只看该作者
想起老妈煲的汤
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66#
发表于 27-4-2010 23:04:06 | 只看该作者
油爆河虾,
澳洲没有河里的鲜鱼鲜虾,蟹和其他东西。。
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67#
发表于 1-5-2010 04:29:29 | 只看该作者
牛肉干。。。卤毛豆....周黑鸭.....
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68#
发表于 1-5-2010 12:48:07 | 只看该作者
云南的傣味... 德宏风格,不是版纳风格
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69#
发表于 1-5-2010 20:41:57 | 只看该作者
怎么我回国了反而了没有食欲啊!
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70#
发表于 8-5-2010 20:34:14 | 只看该作者
生煎, 老妈的荠菜馄炖。
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71#
发表于 8-5-2010 20:57:54 | 只看该作者
酸萝卜鱼,芦蒿香干,菊花脑,鸭头,大煮干丝,桂花糖芋苗,煎饼,油条,杨枝金捞。。。。。。
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72#
发表于 13-5-2010 12:50:39 | 只看该作者
太湖白虾,鲫鱼汤,太湖白鱼。。。
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73#
发表于 13-5-2010 13:52:54 | 只看该作者
想念蘸酱菜,干豆腐,大葱,黄瓜,大酱~~~~~~~~~~~
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74#
发表于 2-6-2010 12:08:27 | 只看该作者

回复 #20 xblues 的帖子

不是的,江苏一海边
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75#
发表于 4-6-2010 10:18:40 | 只看该作者
原帖由 jenny1999 于 1-5-2010 19:41 发表
怎么我回国了反而了没有食欲啊!


嗯哪,很多东西越吃不到越想吃,越得不到的就越觉着好,久久解一小回馋感觉超棒,但是如果一头扎在里面天天随心所欲的吃就不稀罕了。很多事情都是这样,图个“想头”,仔细想想这个“想头”还是个挺重要的东西,让自己的精神世界更丰富多彩。
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76#
发表于 4-6-2010 10:28:19 | 只看该作者
腌笃鲜~~~
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77#
发表于 4-6-2010 10:56:37 | 只看该作者
原帖由 ALYSSA 于 27-4-2010 22:04 发表
油爆河虾,
澳洲没有河里的鲜鱼鲜虾,蟹和其他东西。。

多了去了
fresh water 的东西很多
虾有很大一部分是河里的
mud crab 基本上全是河里的
鱼bass silver perch barra 这些常见的全是河里的
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78#
发表于 4-7-2010 08:10:58 | 只看该作者
国内什么都好吃,这里只能糊口。想吃啥就吃吧,以后没机会了
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79#
发表于 4-7-2010 08:14:08 | 只看该作者
俺7月中旬要回中国六个礼拜年假,全国到处走走,哈哈,开吃了
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80#
发表于 4-7-2010 08:15:08 | 只看该作者
在中国,活着是为了吃
在这里,吃是为了活着
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81#
发表于 5-7-2010 17:10:28 | 只看该作者
只有国内那些特殊的饭店这里才没有,大部分都有。。。只是比国内贵而已。。。我觉得烧烤类的还有麻辣烫什么的比国内贵太多。。。
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82#
发表于 5-7-2010 17:39:26 | 只看该作者
原帖由 刘叔 于 15-4-2010 21:04 发表
最怀念的,就是每天早晨出去买早点。

一路逛过去,看上什么买什么。

蛋饼、生煎、锅贴、千层饼、韭菜饼、圆鼓鼓的麻球、刚出油锅还烫手的油条、甜的咸的热乎乎的烧饼、萝卜丝馅荠菜馅鲜肉馅白嫩嫩的包子,再来 ...

如果你知道油条是地沟油炸的,千层饼是用潲水油烙的,包子里的肉其实是纸箱转化的,笋干是用药水泡软了的用过的一次性筷子。。。。
还会想吗?
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83#
发表于 6-7-2010 01:00:24 | 只看该作者
最怀念北京的卤煮火烧!
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84#
发表于 6-7-2010 22:21:12 | 只看该作者
火锅!!!
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85#
发表于 6-7-2010 23:22:19 | 只看该作者
卤水鹅肠,炸臭豆腐,街边卖的牛杂,薑撞奶,剁椒鱼头,香辣鸭脖子,咖喱鱼蛋。。。
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86#
发表于 7-7-2010 00:46:35 | 只看该作者
羊肚、羊肉(杂)汤、胡辣汤
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87#
发表于 7-7-2010 01:10:52 | 只看该作者
回国时没有感觉到有什么特殊要吃的
在澳洲吃海鲜或特色,只要自己动手,一般都能享受的到

最想念的时老家在清明节前后,从野地里才得青蒿,磨成绿色的米面团,山上的野嫩竹笋和家养的猪肉做成的馅,蒸笼里蒸熟,或包上甜芝麻或红豆馅。家乡叫清明粑粑,应该在江南一带流行
也是在异地上大学时最渴望的家乡食物,可只有在清明前后才有芳香的青蒿
还有就是山上的野蕨菜,采来烧肉
还有是中秋节的鸭烧栗子,屋后山上自家的栗子树。这里怎么也做不出那个味
。。。
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88#
发表于 7-7-2010 14:18:37 | 只看该作者
这帖子没法儿看下去了
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89#
发表于 7-7-2010 14:59:09 | 只看该作者
我只想吃活的小海鲜,蛏子,海瓜子,濑尿虾,活梭子蟹,象鼻蚌。。。。

太多了,数也数不清,再会做这里买不到也吃不到啊

还有大闸蟹,河虾,活的河鲫鱼
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90#
发表于 14-7-2010 15:01:07 | 只看该作者
原帖由 catherinechen 于 8-5-2010 19:34 发表
生煎, 老妈的荠菜馄炖。


小杨生煎,荠菜虾肉大馄饨,mouth watering...
香辣小龙虾,阳澄湖大闸蟹。。。
包脚步。哈哈。
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