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[饮食厨艺] 元宵节吃元宵

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1^#

发表于 28-2-2010 22:28:01 | 只看该作者回帖奖励

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元宵

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馅料很简单：黑芝麻粉加白糖用麦芽糖调合，分成小份。
皮料用糯米粉加水和成面团。

元宵的成长过程，从左至右依次为：

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1. 取一块糯米面团，压扁；
2.放上一团馅；
3.用虎口围压，包起馅团；
4.逐渐收小口；
5.将口封闭；
6.搓圆；

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下出一碗元宵：

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加点糖桂花吃。

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祝大家节日愉快。

评分

参与人数 2	威望 +40	收起理由
Michael.Sun	+ 30	你太有才了！
Cactin	+ 10	好圆哦～

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2^#

发表于 1-3-2010 16:56:26 | 只看该作者

很漂亮哦！

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3^#

发表于 1-3-2010 20:15:21 | 只看该作者

自己做的啊？

不错，还放了桂花？挺香！

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4^#

发表于 1-3-2010 20:16:29 | 只看该作者

好吃啊

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