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[饮食厨艺] 厨娘家的年夜饭

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1#
发表于 15-2-2010 00:08:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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厨娘家的年夜饭蛮热闹,11个人吃吃喝喝,打牌聊天一直到半夜2点半才散场,正好是国内12点敲钟的时刻
一桌菜完全按照既定的菜谱走,自我感觉完成的还不错,基本都给干光了
下面是俺的菜单:俺今年都给年夜饭取了吉祥的菜名,弄得跟饭店那回事一样呢
1、卤味双拼(酱牛肉、盐水猪舌)
2、内有乾坤(生菜卷自制叉烧)
3、金鸡报春(蜜汁鹌鹑)
4、横财就手(冰糖肘子)
5、年年有余(姜葱蒸芒漕)
6、团团圆圆(梅菜扣肉)
7、天下第一响(番茄浇汁锅巴,锅巴是自己炸的噢)
8、和气生财(蚝油生菜)
9、银装素裹(火腿干丝)
10、节节高升(春卷)
11、五谷丰登(腊味糯米饭)
甜点:糯米蛋糕

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参与人数 3威望 +95 收起 理由
冰翡翠 + 45 你太有才了!
西皮二黄 + 30 菜名真吉利!
cindy1202 + 20 你太有才了!

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2#
 楼主| 发表于 15-2-2010 00:09:14 | 只看该作者
忙着吃了,照片拍的不全(依然由蛮牛童鞋摄影)

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参与人数 2威望 +80 收起 理由
Michael.Sun + 50 你太有才了!
西皮二黄 + 30 你太有才了!

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3#
 楼主| 发表于 15-2-2010 00:13:22 | 只看该作者
锅巴是自己炸的,用的是妈妈从国内带来的工具,生米炸制(当时还没有浇上熬好的番茄汁呢)
俺自认为这次的梅菜扣肉是灰常的漂亮,嘻嘻

[ 本帖最后由 厨娘一枝花 于 15-2-2010 00:16 编辑 ]

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参与人数 2威望 +60 收起 理由
冰翡翠 + 30 扣肉卖相确实不错!赞
西皮二黄 + 30 你太有才了!

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4#
 楼主| 发表于 15-2-2010 00:17:43 | 只看该作者
腊味糯米饭是用白菜叶包着去蒸的,这样不油腻,叶子还没揭开就有人迫不及待地动手啦!

[ 本帖最后由 厨娘一枝花 于 15-2-2010 00:18 编辑 ]

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参与人数 4威望 +115 收起 理由
悠悠 + 25 你太有才了!
冰翡翠 + 30 谢谢分享!
Michael.Sun + 30 你太有才了!
西皮二黄 + 30 你太有才了!

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5#
发表于 15-2-2010 00:32:08 | 只看该作者
好丰盛啊, 几个人吃的啊
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6#
发表于 15-2-2010 00:34:41 | 只看该作者
哇噻~~LZ太强大了~~~有机会真想跟LZ学习一下~~
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7#
 楼主| 发表于 15-2-2010 00:52:12 | 只看该作者
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8#
发表于 15-2-2010 03:38:27 | 只看该作者
  看上去就很好吃!
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9#
发表于 15-2-2010 12:04:58 | 只看该作者
看得我口水哗哗地
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10#
发表于 15-2-2010 12:21:17 | 只看该作者
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11#
发表于 15-2-2010 14:38:31 | 只看该作者
太漂亮了,看看都馋。 我年夜饭没吃好
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12#
发表于 15-2-2010 15:14:24 | 只看该作者

为什么

1万多分的时候,会变成精灵使,这个头衔真不好听。。。
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13#
发表于 15-2-2010 15:34:51 | 只看该作者
馋得口水哗哗的
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14#
发表于 15-2-2010 15:49:59 | 只看该作者
能夹一点走吗
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15#
发表于 15-2-2010 16:25:13 | 只看该作者
天哪,这11个人太幸福了。。。
我鼠标一路拉下来,每个菜都让我口水哗哗呀!
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16#
发表于 15-2-2010 16:31:24 | 只看该作者
容我拜一拜大师。。。心潮澎湃啊,这么多好吃的。
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17#
发表于 15-2-2010 19:41:50 | 只看该作者
太厉害了
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18#
发表于 15-2-2010 19:46:24 | 只看该作者
难怪今天上来发现freeOZ发大水了,原来是漂亮厨娘惹的祸-----楼上一众人口水流满地呀

PS:估计还有很多看贴不回贴的银也作了“贡献”
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19#
发表于 16-2-2010 00:19:54 | 只看该作者
流口水了,厨娘的手艺太棒了!!
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20#
发表于 16-2-2010 06:27:00 | 只看该作者
霍霍,厨娘整的年夜饭果然不一般!!
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21#
发表于 16-2-2010 17:41:24 | 只看该作者
口水哗哗~~
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22#
发表于 16-2-2010 17:44:17 | 只看该作者
这女施主行
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23#
发表于 16-2-2010 21:55:17 | 只看该作者
天哪!!!
惊得我呀
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24#
发表于 16-2-2010 22:28:48 | 只看该作者
厨娘快把你家的地址给我,我去你们家过小年
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25#
发表于 16-2-2010 22:32:02 | 只看该作者
厨娘,小年还开火吗?我去你家行吗?
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26#
 楼主| 发表于 16-2-2010 23:50:28 | 只看该作者
嘻嘻,厨娘家小年不开火,去朋友家腐败啦
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27#
发表于 18-2-2010 22:16:41 | 只看该作者
不错
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28#
 楼主| 发表于 2-5-2010 02:31:23 | 只看该作者
这个周末有事,我下周慢慢更新菜谱好嘛?
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29#
发表于 2-5-2010 10:31:52 | 只看该作者
厨娘什么时候来悉尼?盼望尽快来,近水楼台先得月!

[ 本帖最后由 sucewang 于 2-5-2010 09:33 编辑 ]
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