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[饮食厨艺] 说说你会做的最容易做最好吃的菜

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1#
发表于 1-8-2009 19:07:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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一直都觉得做菜超难,所以结婚后也是君子远庖厨,不过最近老婆去外地学习,怕我这个超级懒人饿死,也怕我总是下饭店严重超支,就教了几道懒人菜给我。结果我就记住一道最容易最好吃的~

排骨2斤,洗净切块扔进锅里,再扔点葱姜进去,然后倒一瓶九龙斋酸梅汤,两大饭勺酱油,盖上盖子炖,等汤熬的差不多了就OK啦,解决一餐。

这个菜下饭很好吃的,又有肉吃,又不会太油和太咸,而且最最关键的是不用洗太多碗和锅,对我来说就算是最容易最好吃的菜啦。

谁还有什么拿手懒人菜也贡献一下呗?没准我再学学就能自己开伙啦,哈哈哈~

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jiayan1412 + 20 你太有才了!

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2#
发表于 1-8-2009 19:20:05 | 只看该作者
呃,我一个人的话,喜欢烧汤年糕。一个小锅子放电磁炉上,好了直接端起来吃
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3#
发表于 1-8-2009 21:32:45 | 只看该作者
把马铃薯粒放入电饭锅一起煮,等饭快熟前十分钟左右放入红萝卜粒、冬菇粒、调好味道的肉末、腊肠粒、瑶柱等任何喜欢吃的肉类,再加点麻油、酱油、糖盐什么的调味料,等十来分钟一锅香喷喷的营养全面的简单餐搞掂了,拿个勺子就可以开吃了。
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4#
发表于 1-8-2009 22:03:47 | 只看该作者
番茄炒鸡蛋~
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5#
发表于 1-8-2009 22:08:53 | 只看该作者
香菇炒韭菜莛/蒜薹
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6#
发表于 1-8-2009 22:48:54 | 只看该作者
电压力锅/电饭锅蒸鸡。整鸡/鸡块内外洗净用盐抹匀,放姜葱,加一片当归,腌制2个小时左右后干锅蒸,有点桑拿的味道。老鸡更香,不过时间要长些。煮好斩件,把熬出来的鸡油和鸡汁浇在肉上。
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7#
发表于 2-8-2009 15:37:45 | 只看该作者
烤羊肉串~~
基本上不用占锅
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8#
发表于 2-8-2009 15:45:04 | 只看该作者
用grill烤各种肉排(盐和胡椒腌一阵),蘑菇,牛筋丸,直接烤都很好吃
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9#
发表于 2-8-2009 16:02:33 | 只看该作者

回复 #1 嘻哈乖 的帖子

给你介绍一种既营养又好做的一道菜:鱼
1.买一条可以蒸着吃的鱼。
2.把鱼洗净装盘,放葱、姜丝(葱可以多点)
3.把水烧开后,在把鱼放在蒸架上蒸上13分钟。
4.最后端出鱼盘,在浇上斯油或好点的生抽即可。(葱丝很下饭的)
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10#
发表于 2-8-2009 17:03:36 | 只看该作者
最简单的菜是炖蛋,每次我老公都吃光
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11#
发表于 3-8-2009 11:18:59 | 只看该作者
茄子, 洗净切成四条, 放电饭煲和饭一起蒸。 等饭熟了, 茄子也好了,拿出来撕掉皮, 拌上辣椒酱, 酱油, 讲究的话再放点葱姜蒜末。 好吃又方便。
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12#
发表于 3-8-2009 11:47:39 | 只看该作者
蒸香肠, 放在电饭煲里和饭一起蒸,哈哈。 如果需要,还可以再放碗蒸鸡蛋

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13#
发表于 4-8-2009 09:45:03 | 只看该作者
大碗放香菜末, 紫菜, 酱油, 盐, 鸡精, 倒入开水, 滴几滴香油(芝麻油)  高
汤一碗!!
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14#
发表于 6-8-2009 10:02:18 | 只看该作者
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蔬菜聚会 。朋友刚教我的,拿出来给大家分享一下。

土豆,黄瓜,西红柿,洋葱,玉米,切大点。放点油,放点鸡精,放水煮半个小时,再加盐就OK了。
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15#
发表于 6-8-2009 19:35:45 | 只看该作者
好贴,学习~~~
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16#
发表于 6-8-2009 22:01:10 | 只看该作者
男士到了澳洲,变得勤快能干了啊。
时间没法打发的结果,哈哈
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17#
发表于 6-8-2009 22:51:32 | 只看该作者
螃蟹,上锅蒸,就三动作,添水,点火,计时间。

好吃,美味。
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18#
发表于 7-8-2009 09:08:34 | 只看该作者
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19#
发表于 7-8-2009 09:23:17 | 只看该作者
包饺子也很容易,买现成的皮,现成的肉馅,白菜切小粒,开水, 包一下,半小时不到可以吃了,我以前经常做。
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20#
发表于 11-8-2009 18:00:59 | 只看该作者
世界名菜---韭菜抄鸡蛋~~~~~~~~
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21#
发表于 11-8-2009 18:38:30 | 只看该作者
白灼虾
基围虾,剪去虾须(懒人可省略,因为反正吃时要去头)
水烧开,加姜片、葱白、几滴白酒,放入虾一起煮(2、3分钟),虾变红弯曲控水捞出
蘸汁:香葱末、蒜末用热油浇,放入蒸鱼豉油、耗油、鱼露,再稍加清水调成汁
好吃又有营养

[ 本帖最后由 haiyan 于 11-8-2009 22:37 编辑 ]
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