FreeOZ & Aosteps 美食擂台】Aosteps守擂作品 Scramble eggs＋Ricotta cheese

会做饭的男人 · 发表于 11-3-2009 20:55:11

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Aosteps 连接http://www.aosteps.com/bbs/viewthread.php?tid=120766&highlight=%2B%BB%E1%D7%F6%B7%B9%B5%C4%C4%D0%C8%CB
第一次用自己的ID发帖，参加美食版的比赛.

这个是周日早餐，今天吃的！

按照惯例，先发成品

会做饭的男人 · 发表于 11-3-2009 20:56:04

三人份要使用的材料有：
６个鸡蛋，８teaspoon milk, 盐少许，培根２根，２full teaspoon Ricotta cheese, 面包（我们用的是vienna bread 因为觉得比较好吃，但是其他的也可以！）

做法如下：
先把６个鸡蛋，８teaspoon milk, 盐少许　放入容器中搅拌均匀

会做饭的男人 · 发表于 11-3-2009 20:57:11

培根切碎，然后煎熟备用

会做饭的男人 · 发表于 11-3-2009 20:58:49

炒完培根的锅不要洗，加入少许butter。将蛋汁倒入，注意先不要这么快翻炒，等１分钟左右。入后加入培根，翻炒至鸡蛋熟为止。

最后一部最重要，关火，加入Ricotta cheese　拌匀。

会做饭的男人 · 发表于 11-3-2009 21:00:38

最后就是摆盘拉，面包实现烤好，把炒好的蛋放到上面就好啦．
简单而且好吃的早餐就这样好了，在加上杯咖啡，呵呵（不错）！
在外面吃一下最少要１５－２０块一个人的东西，现在只要５块３个人了，哈哈！

MiniCooper媽 · 发表于 11-3-2009 21:04:36

sf!!

farawayee · 发表于 11-3-2009 21:29:56

真不愧是个会做饭的男人！

AnaCoppola · 发表于 11-3-2009 22:13:55

看着样子真棒啊！会不会太油啊？

jiayan1412 · 发表于 12-3-2009 15:00:23

男人中的男人哦.....

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