什么是SODIUM?

jiayan1412 · 发表于 20-2-2009 10:56:22

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最近关注,食物的营养表,很多都有SODIUM这一栏.
我不知道这个是代表什么,是舔味剂吗?
不知道这个吃了对孕妇是不是有害呢?

zhaihongjian · 发表于 20-2-2009 11:06:02

钠，你天天吃得盐里就有啊。不过不要摄入太多。

周星星1832 · 发表于 20-2-2009 11:06:19

是苏达吧.....

jiayan1412 · 发表于 20-2-2009 11:28:29

哦是盐的钠,明白了

eva_kong · 发表于 21-2-2009 01:27:39

我常在食物上看到没有添加gluten，这个通常是什么东东？

daxiao · 发表于 21-2-2009 02:26:07

面筋，一种蛋白，很多人对这个过敏。
但GLUTEN FREE的东西真的很难吃，没有沾性，象吃渣子。

jiayan1412 · 发表于 21-2-2009 10:56:14

GLUTEN谷蛋白粘胶质

eva_kong · 发表于 21-2-2009 11:59:07

原来是这样！

原帖由 daxiao 于 21-2-2009 02:26 发表

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面筋，一种蛋白，很多人对这个过敏。
但GLUTEN FREE的东西真的很难吃，没有沾性，象吃渣子。

zlsiva · 发表于 21-2-2009 12:47:52

面筋真好吃啊~
炒冬笋的，卤的，比面粉团好吃多啦

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