DIY肠粉, 怀念西关的味道

flora723 · 发表于 31-7-2008 09:12:40

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买了超市的肠粉,摊开放上自己爱吃的馅,蒸一下, 又解搀了

comets · 发表于 31-7-2008 12:18:50

做得很似模似样，赞一个
好多朋友都说，回广州一定要好好尝尝家乡美食

w8802 · 发表于 31-7-2008 14:01:32

广州的肠粉也变样了，要到西关的欧*记才能吃到正宗的，味道的确不同，教人回味无穷。

flora723 · 发表于 31-7-2008 14:22:20

多谢晒楼上两位

harry109 · 发表于 31-7-2008 21:56:14

现在的肠粉要么缩水了
要么提价了

ailin · 发表于 1-8-2008 13:22:26

哇，做得很像啊，搞得我也馋了。。。
肠粉皮在哪里买的啊？

雨泉宝贝 · 发表于 1-8-2008 14:05:21

最喜欢吃肠粉，每次到广州出差。都吃肠粉～

binli0114 · 发表于 1-8-2008 14:05:41

银记........................................... i miss 银记

flora723 · 发表于 1-8-2008 14:08:56

谢谢ailin美眉给我的评分, 肠粉皮在唐人超市都有卖的, 一般跟新鲜河粉摆在一起.

.jessie. · 发表于 1-8-2008 19:06:17

看起来真的很诱人
LZ能不能再说的具体一点,我刚来MEL不久
谢谢了!我在广州的时候最爱吃的就是肠粉

原帖由 flora723 于 1-8-2008 13:08 发表

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谢谢ailin美眉给我的评分, 肠粉皮在唐人超市都有卖的, 一般跟新鲜河粉摆在一起.

flora723 · 发表于 1-8-2008 21:49:40

Jessie,很抱歉呀我在悉尼, 所以我也不知道MEL的情况, 但是我觉得唐人社区的中国超市应该都有卖的, 我曾经去过的MEL的唐人社区有BOXHILL, GLEN WAVERLY等等吧.

.jessie. · 发表于 2-8-2008 00:52:02

好的,我会自己去找找看的
谢谢flora

雨泉宝贝 · 发表于 1-2-2009 14:03:17

想问一下,肠粉的汁是什么汁~

flora723 · 发表于 1-2-2009 20:15:29

就是生抽呀!

雨泉宝贝 · 发表于 1-2-2009 20:18:41

原帖由 flora723 于 1-2-2009 20:15 发表

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就是生抽呀!

噢,原来如此,谢谢~

冰翡翠 · 发表于 1-2-2009 20:38:48

原帖由 w8802 于 31-7-2008 14:01 发表

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广州的肠粉也变样了，要到西关的欧*记才能吃到正宗的，味道的确不同，教人回味无穷。

应该是银记肠粉吧，区X记是云吞面啊！嘿嘿

冰翡翠 · 发表于 1-2-2009 20:40:28

原帖由 flora723 于 1-2-2009 20:15 发表

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就是生抽呀!

专门的肠粉酱油经过调制的，比生抽更甜。

MISQ · 发表于 16-2-2009 11:49:43

原帖由 冰翡翠 于 1-2-2009 20:40 发表

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专门的肠粉酱油经过调制的，比生抽更甜。

家里做可以用蒸鱼豉油代替。

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