咖喱牛腩制作方法

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美味可口的咖喱牛腩可是正在悉尼留学的我自己开发出来的现在跟大家分享一下希望大家能丰富并改进同时希望大家喜欢这道菜
原料：牛腩，姜粉，生抽，盐，料酒，咖喱粉，牛奶，生粉，水，葱末，油
做法：
1，首先将牛腩洗净切小块然后用盐，生抽，料酒，姜粉，咖喱粉腌制半小时
2，将油烧至6成熟放入咖喱粉适量（一公斤牛腩300百克左右的咖喱粉）炒至出香味
3，将腌制好的的牛腩放入锅中炒至牛腩7成熟然后加入水（水刚好抹过牛腩）大火先炖10分钟
4，然后再加一次水使其抹过牛腩然后小火炖20分钟至收汁状态
5，准备一小碗牛奶加少量水调匀（牛奶跟水的比例是2：1）然后倒入锅中再炖5分钟至收汁
6，最后用生粉勾芡出锅撒上葱末
哈哈一道美味咖喱牛腩就做好了！大家赶快试一试吧！：）