奔向健康的二个人晚餐 (组图)

freeflygo123 · 发表于 23-8-2007 15:23:08

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江游喜欢米西，还有点精益求精，所以自个比较多地为江太做饭。这都人到中年了，饮食要注意一下健康。

下面晒一下我为江太做的晚餐，希望追求健康的中年大虾们斧正。

主食: 印度Basemati米，烤南瓜，红薯. 烤南瓜，红薯用烤箱，温度250摄氏度，50分钟。

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主菜: 清蒸盲曹

将宰杀的活盲曹或银鲈抹上少许盐后放在蒸盘上，放料酒，加一点点糖，二十分钟后将葱，姜，大蒜丝放到鱼的内部和表面，再浇上蒸鱼露，一点橄榄油。将放有鱼的蒸盘放蒸锅里，用冷水大火蒸十五钟，如鱼太大则多一点时间。蒸好后，用筷子插一下鱼，如轻松插进，则表明已蒸好，再浇上香醋。这是江游怕油烟的江式蒸法。

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蔬菜: 蒜蓉姜末抄豆苗

汤: 西红柿，baby lettuce

Microhard · 发表于 23-8-2007 18:03:13

looks yummy

游来游去 · 发表于 23-8-2007 18:13:14

不错的鱼啊今天晚上我们吃清蒸笋壳鱼

个人觉得比莽草好吃很多：）

推荐一下哈哈

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[饮食厨艺] 奔向健康的二个人晚餐 (组图)

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