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楼主: 新丁
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[饮食厨艺] 刚才恶心坏了!再也不买带鱼吃了!

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31#
发表于 14-5-2007 18:33:49 | 只看该作者
鲫鱼的寄生虫,有人觉得恶心,有人觉得可爱。要看自己点。
http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=13&topicId=1547838
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32#
发表于 14-5-2007 18:50:38 | 只看该作者
鱼身上有虫子太正常了,海边住常了就知道,习惯就好了.
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33#
发表于 14-5-2007 21:33:11 | 只看该作者
原帖由 jl162401 于 14-5-2007 16:40 发表
大白兔的pp是ps出来的吧,哪有这么大的虫子


呵呵,问别人可能是PS出来的,我知道这个照片不是,因为我工作接触过它们就是这个样子的,小时候只有小手指那么长,比筷子还细;长大后越50厘米,听说最长的有100厘米的,我没有见过。它们不是虫,是鱼,像三文鱼一样在海洋生活,可是到产卵季节要洄游到淡水河里,幼鱼长到一定长度后重归大海,寻找一条三文鱼之类的大鱼粘上去,就不走了。
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34#
 楼主| 发表于 14-5-2007 22:28:05 | 只看该作者
呀~想不到这个帖子大家还蛮有反响的
BEYSUP说得也蛮对的,在国内确实是很多东西都不敢吃,这里看到鱼身上虫子可能恰恰说明这里还没用到药水来处理海产。国内这可是公开的秘密。
不过我早就听妈妈说鱼是吃小的好,处于食物链的底层的鱼比较少寄生虫,身上寄存的毒素也较少。以前是没在意,经过这事以后尽量买小个头的鱼吃。
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35#
发表于 14-5-2007 23:41:00 | 只看该作者
既然这样,还是澳洲的剥皮鱼好些,价格也算便宜
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36#
发表于 15-5-2007 14:09:06 | 只看该作者
带鱼我最爱吃,所以有虫子也一样吃啦。
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37#
发表于 15-5-2007 14:22:03 | 只看该作者
还真没见过,长寄生虫的鱼,下次注意点.
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38#
发表于 15-5-2007 14:58:51 | 只看该作者
挖好恶心,,,,,,,,此刻,ME 在吃饭...............
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39#
发表于 15-5-2007 15:50:13 | 只看该作者
要小心啊要小心啊要小心啊
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40#
发表于 15-5-2007 15:53:49 | 只看该作者
只要烧熟了,一样都是蛋白质。
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41#
发表于 15-5-2007 23:02:23 | 只看该作者
看来鱼市要关门了... 受不了...
btw,活鱼有没有啊?
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42#
发表于 16-5-2007 10:52:50 | 只看该作者
不要怕不要怕,大家都要居家过日子,能做的最大限度就是不买过期变质食材;尽量生/熟餐具菜板分开;肉类尽量煮熟透再食用(牛排不行,我太喜欢5分熟了)。除此之外的检测非我们能力所及,就不要太担心了,生活太仔细是会很累的。不是有个<十大垃圾食品>的帖子,警告大家小心吗?里头全是我们常吃爱吃的东西,回贴很多就是“那我们还能吃什么?”就算能做到,生活少多少乐趣啊。
稀奇古怪的东西我见了不少,如果我也放在心上恐怕要饿肚子了:) 现在还不是照样水煮鱼什么的,日子好得很。在国内的时候听说有个别同行因为了解得多而出现精神上的强迫,一天到晚都洗手,不然就受不了,其实没有必要啦。
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43#
发表于 16-5-2007 11:12:26 | 只看该作者
不用恶心,其实大家不是经常吃熟的虫子和细菌吗?

为什么一般要求生、熟分开?不就因为生肉里面有可能有虫子病菌之类的东西嘛,有了这些不要紧把肉做熟了不就行了,你吃熟肉的时候想这些吗?

松花蛋从里到外都给沤的绿油油的了吃起来不也挺香的?

那么好吃的螃蟹第一个吃的人大家不到现在都佩服吗,习惯就好了
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44#
发表于 16-5-2007 11:14:57 | 只看该作者
看来鱼市要关门了... 受不了... - thanks to freshfish
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45#
发表于 18-5-2007 15:32:20 | 只看该作者
是鱼肉绦虫吧,初中学过猪肉绦虫就是那样的,好像鱼里面也有
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46#
发表于 18-5-2007 16:20:13 | 只看该作者
我们家也买过这样的带鱼呢,那时候把eastwood的易成鱼店挂上了黑名单呢。。。一模一样的情形。

我们当时就拿回去换了,老板那个黑嘴脸 真想赏他一巴掌
换了其它的鱼,竟然还是不新鲜的。。。想起来也恶心一阵

从此没有去过易成, 都是去另外一家小的,流动性大,在post office同一边的街上,名字突然记不起来了
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47#
发表于 18-5-2007 21:12:02 | 只看该作者
好 啊 学到了好多的知识
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48#
发表于 19-5-2007 12:18:27 | 只看该作者
好恶心哪,还好我没买过带鱼。
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49#
发表于 2-8-2007 20:24:16 | 只看该作者
真的不敢買也不敢吃阿...
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50#
发表于 2-8-2007 23:23:39 | 只看该作者

回复 #42 大白兔 的帖子

兔子是什么专业的 medical scientist?
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51#
发表于 2-8-2007 23:35:29 | 只看该作者
。。。 我只买后面的一段,淹上几天,煎成咸带鱼,送粥,美味 。。。
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52#
发表于 3-8-2007 00:21:17 | 只看该作者
不管怎麼樣, 以後什麼帶魚都不吃了. 太恐怖了.
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53#
发表于 4-8-2007 01:03:29 | 只看该作者
完了,我们家最喜欢吃鱼了。可别让我老公知道了,要不他就只能吃素了
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