香香滴鸡扒煲仔饭

kevin妈妈 · 发表于 13-6-2019 12:09:52

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冬天啦，最适合吃又香又热气腾腾的煲仔饭了。

淘好的米用冷水浸泡半个小时。

鸡腿肉去骨，肉厚的那面切几刀。有皮的那面用刀尖扎几个洞。

ukphd · 发表于 13-6-2019 16:56:55

那个煎锅好像比较普通

kevin妈妈 · 发表于 13-6-2019 17:09:37

ukphd 发表于 13-6-2019 15:56
那个煎锅好像比较普通

煎锅就是普通的不粘锅啊，Aldi买的

kevin妈妈 · 发表于 13-6-2019 17:09:42

ukphd 发表于 13-6-2019 15:56
那个煎锅好像比较普通

煎锅就是普通的不粘锅啊，Aldi买的

妮南 · 发表于 13-6-2019 18:33:17

一个特点是用砂锅煮饭。

妮南 · 发表于 13-6-2019 18:33:28

一个特点是用砂锅煮饭。

kevin妈妈 · 发表于 14-6-2019 09:40:39

妮南发表于 13-6-2019 17:33
一个特点是用砂锅煮饭。

煲仔饭啊，一定要用砂锅，广东的特色美食，上面可以用各种材料。腊味是最香的，不过澳洲没有好腊味。

stfz · 发表于 14-6-2019 10:28:20

砂锅是不是容易裂开？

kevin妈妈 · 发表于 14-6-2019 10:49:00

stfz 发表于 14-6-2019 09:28
砂锅是不是容易裂开？

不要用大火，不好的砂锅大火就容易裂开。

guyue1030 · 发表于 15-6-2019 23:01:19

看起来很好吃

betsy520 · 发表于 22-7-2019 17:12:06

哇放点淀粉一起更好吃

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