在澳洲怎样吃到中国味

maochen

　　到澳洲留学后饮食不习惯怎么办?这是很多同学们都会遇到的问题，初到澳大利亚难免需要时间适应一下，那么在澳大利亚留学如何能吃到中国菜呢?澳洲高阶论文AdvancedThesis教育网告诉同学们，想要吃到中国味道，其实你并不需要去中国餐馆，自己就可以办到，一起来看看吧：
　　1、饺子
　　饺子是个很平常的东西，不难做，价格也便宜。
　　首先是饺子皮，俺一般是温水加黄油，再加面粉和得硬硬的，扔在那醒半天就好了。面粉一般是在超市买，超市最便宜的面粉两公斤二块四，贵的也不过五六块，一公斤可以包八九十个饺子。一个人一餐吃十四五个，八九十够六人份了，如果家里只有两个人，大可以把生饺子放冰箱上面冻起来，下次拿出来一煮，和刚包的没什么分别。但最好不要买超市的饺子皮，价格倒贵不到哪去，可难包又难吃，胃口都吃坏了。
　　再就是饺子馅，肉店的牛肉馅大约六块来一公斤的样子，华人店的更便宜，五块钱也有，半公斤足够了，四分一公斤也行。讲究点的加点虾仁，冰冻的虾仁十二三块都有，放个二三百克也够了，再可以加点蔬菜，白菜啊豆角啊都可以，但可记得挤去水份，然后想加木耳笋丁啊都可以。再加油，香油，酱油，盐，胡椒粉之类的东西，使劲搅，搅到有些粘就可以了。也可以加鸡蛋和芡粉进去，看个人的喜欢了。
　　然后就包了，一个个包了，俺的办法是先包一盘摆放冰箱里冻着，再包上这顿要吃的，时间过了几十分钟，将冻的那盘装在袋子里(超市有那种冷冻袋，五毛二120个，拿两个装也够了)，再包一盘放冰箱里冻着。这些就是以后吃的了。
　　算算价格，六七块钱能吃两三顿。
　　2、卤牛肉
　　卤牛肉的帖子写过狠多了，无非是牛肉加点花椒大料之类的卤熟，切大薄片，加酱油，盐，生姜，大蒜，少许醋少许糖，再来一勺辣椒油。这些料也可以用来拌凉菜，不合口味的增增减减也就行了。
　　一次卤个一公斤的牛肉不过六七块，最少能吃两天，加上饭啊，其他的小菜，怎么着也不过十块钱，一天五六块也就够啦。
　　如果用猪心猪舌猪肚之类的东西卤，一公斤才三四块，那就更便宜了。
　　3、虾
　　熟虾经常有十来块一公斤的，小气点一餐吃一斤，奢侈点一餐吃一公斤，反正也不是天天吃。
　　华人超市里的虾仁也不贵，大的十六七一公斤，小的十二三，有便宜能到十一。大的样子好看，其实吃起来面，不如小的有弹性，而且俺大多是用来包饺子，反而是小的好。用来炒虾仁也过得去。
　　4、凉拌小菜
　　老外对沙拉情有独钟，中国人则比较喜欢一些凉拌菜，比如腐皮啦，海带丝啦，牛百页啦，吃一顿花不了几毛钱，身在异国品尝一顿地道的小葱拌豆腐也是一桩美事。
　　怎么样?看了上述介绍，在澳大利亚留学的同学们开心了吧，原来自己也可以简单的做中国菜呢。上述四种菜，简单且不贵，同学们在澳大利亚留学生活中可以自己学着做，既丰富了自己的澳洲留学生活，又缓解了自己的思想情绪。
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