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品酒俱乐部, 教会你不一样的社交与职场礼仪

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1#
发表于 6-10-2017 16:00:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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金澳纳品酒俱乐部是2016年底创立的一个致力于开创品酒爱好者开放式的公共交互平台,总部设立在悉尼Milsons Point。主创团队是一群实力与颜值兼备的90后,爱酒,爱生活——品酒,我们从来都是认真的。

与此同时,我们知道,很多年轻人初入职场缺乏礼仪上的学习与经验,特别是职场里葡萄酒代表了一种态度,能否在一次聚餐或是一次Party上获得宝贵机会,很可能就看你如何开瓶、如何握杯等礼仪上是否得体。

如何在众人面前畅聊葡萄酒,而不招人烦?出入高端场合,推杯换盏,谈笑风生?都是你需要提前掌握的技能——而俱乐部创办的另一个目的,就是从文化角度入手,将葡萄酒相关的礼仪和技巧输出给爱酒的你们。

拒绝做学究!在金澳纳品酒俱乐部,我们聊的都是实用的干货,帮助你提高生活品质与格调,玩转酒桌与职场,令你终身受用。

我们承诺的不仅仅是从开瓶、倒酒、醒酒、品酒到评酒的全套高难度的动作,还有把握助你在这个装逼的世界畅游无阻,同时提供一个高品质平台让你与各界翘楚相互交流。

品酒课程介绍

金澳纳品酒俱乐部至今已经成功举办三期品酒课程,也获得了不少新老会员的好评。报名参加课程即可成为金澳纳终身会员,享受会员福利。



课程简介:


第一课

- 与葡萄酒相关的工具有哪些

- 品酒的三个代表和四项基本原则

- 一些必须信手拈来的高逼格描述语

- 品酒:莎当妮、赛美蓉


第二课

- 葡萄酒到底是怎么来的?

- 酒标不再是外星语

- 品酒:雷司令、灰皮诺、混合干白


第三课

- 照顾好你的宝贝藏酒

- 葡萄酒大保健

- 品酒:黑皮诺、西拉


第四课

- 到底哪种葡萄酒适合我的气场?

- 葡萄酒圈子里的十大惊天谎言

- 品酒:梅洛、赤霞珠、赤霞珠梅洛


第五课

- 葡萄酒送礼的诀窍

- 葡萄酒配餐就像找对象

- 品酒:香槟、起泡酒、莫斯卡托



会员福利

※ 一次入会,终身享受本俱乐部会员服务

※ 无年费

※ 整个品酒课程累计品鉴葡萄酒超过2000刀

※ 可会员价参与公司不定期活动

※ 参加名师酿酒课堂

※ 酒庄、酒厂之旅

※ 购买公司葡萄酒均享会员特价折扣

※ 介绍朋友报名品酒课程,可获8折优惠品酒课程卡

※ 可以参与公司举行的会员订制活动
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2#
 楼主| 发表于 6-10-2017 16:17:55 | 只看该作者
有兴趣的各位可以扫二维码关注
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3#
 楼主| 发表于 9-10-2017 09:26:29 | 只看该作者
坐标落于 悉尼Milson Point
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4#
 楼主| 发表于 10-10-2017 09:32:20 | 只看该作者

品酒俱乐部

金澳纳品酒俱乐部是2016年底创立的一个致力于开创品酒爱好者开放式的公共交互平台,总部设立在悉尼Milsons Point。

主创团队是一群实力与颜值兼备的90后,爱酒,爱生活——品酒,我们从来都是认真的。

与此同时,我们知道,很多年轻人初入职场缺乏礼仪上的学习与经验,特别是职场里葡萄酒代表了一种态度,能否在一次聚餐或是一次Party上获得宝贵机会,很可能就看你如何开瓶、如何握杯等礼仪上是否得体。

如何在众人面前畅聊葡萄酒,而不招人烦?出入高端场合,推杯换盏,谈笑风生?

都是你需要提前掌握的技能——而俱乐部创办的另一个目的,就是从文化角度入手,将葡萄酒相关的礼仪和技巧输出给爱酒的你们。

拒绝做学究!在金澳纳品酒俱乐部,我们聊的都是实用的干货,帮助你提高生活品质与格调,玩转酒桌与职场,令你终身受用。

我们承诺的不仅仅是从开瓶倒酒醒酒品酒评酒的全套高难度的动作,还有把握助你在这个装逼的世界畅游无阻,同时提供一个高品质平台让你与各界翘楚相互交流。
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5#
 楼主| 发表于 10-10-2017 09:33:25 | 只看该作者
以后买酒、点酒、品酒、评酒再也不用愁啦!
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6#
 楼主| 发表于 10-10-2017 09:46:01 | 只看该作者
我们会定期组织主题会员活动~
好比这次是《盲品会》活动。
因为不能上很多张图,只能在下面留言分享给大家了。

有兴趣的小伙伴也可以关注我们的微信公众号 了解更多~!
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7#
 楼主| 发表于 11-10-2017 09:30:27 | 只看该作者
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8#
 楼主| 发表于 11-10-2017 09:33:34 | 只看该作者
盲品可谓是葡萄酒爱好者最热门的游戏
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9#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:23:37 | 只看该作者

我有故事和酒,你有开瓶器吗?

不管现在的人们有多热爱新潮的盒装酒,还是新世界的螺旋盖,木塞酒是不会退出历史舞台的。搜索各种开瓶器,从轻便的“侍者之友”到适合与中老年人的电动开瓶器,想必其中一定会有一款适合你的。

有兴趣了解葡萄酒相关知识的,欢迎关注 “goldenaunaclub” 微信公众号。
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10#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:24:53 | 只看该作者
侍者之友:轻便但需要技巧

此款开瓶器因为小巧好用而成为了侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽,之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞,借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。

对于经常喝酒的人来说,这无疑是一款最好的开瓶器。图一这款双绞接设计模式的“侍者之友”,能让开瓶者不费吹灰之力便将葡萄酒打开。

“侍者之友”开瓶器既有大众类的“Pull-Taps”,也有在开酒器中享有“兰博基尼之称”的拉吉奥尔(Laguiole)。基本去哪一家Fine Dinning Restaurant的侍酒师都会备这样一款开瓶器。
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11#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:25:52 | 只看该作者
蝶形开瓶器:便宜但有时会靠不住

此款开瓶器外形美观,因为像蝴蝶而得名。使用起来也较为容易,只需要将螺丝锥旋入木塞,之后扳动两侧的把手就可以将瓶塞打开了。

这款开瓶器是比较常见的,大部分功能也容易使用,但图片中这一款却有点让人望而生畏。原因在于,很多时候即便是最好的橡木塞也很容易被损坏。

对于蝶形开瓶器,不管有多少次的坏塞,人们还是很相信它的潜能。即使它再好,人们也还会挑剔它的不足。
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12#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:27:19 | 只看该作者
兔形开瓶器:省事不省钱

对于初学开瓶的人来说,这一款兔形开瓶器是再适合不过的了。不仅是因为它很容易使用,而且在开瓶时还会发出令人满意的开瓶声。

这一款开瓶器的唯一缺点就是放在抽屉里太占地方,如果你住在寸土寸金的公寓房里,那你就会明白抽屉的空间为什么会带来额外的花费了。
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13#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:28:40 | 只看该作者
桌面开瓶器:容易使用但昂贵且占地方

这一款开瓶器经常出现在餐厅的单杯葡萄酒供应项目中,易于使用,而且很容易吸引人们的眼球。

对于餐厅和酒窖的美酒收藏家而言,在万事俱备的情况下,拥有一款桌面开瓶器无疑是锦上添花,有了它一切都近乎完美!!
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14#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:30:26 | 只看该作者
电动开瓶器:容易使用却令人有点尴尬

当我的外祖父知道我喜欢喝葡萄酒时,他便送了我一个电动开瓶器。我还是挺喜欢这个东西,因为它实在太容易使用了,完全不用任何力气或技巧就能完美地开一瓶葡萄酒!这绝对是送见面礼的不二选择。

对于老年人或是患有关节炎的葡萄酒爱好者来说,这一款开瓶器还是很便利的,而且能用得理所当然。
可对于一些发烧友、老司机来说,可能会觉得用它来开瓶会有失面子。
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15#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:31:48 | 只看该作者
T型开瓶器:野蛮费力但总能让人满意

如果你是一个德勒分子(强烈反对机械化或自动化的人),很可能你已经收藏了相当数量的T型开瓶器了。而且,你很可能会喜欢到具有世界上最多开瓶器的地方去看一看。这个地方就在西班牙里奥哈Rioja的威运高公司Vivanco。

T型开瓶器既不便使用,也不好正常,特别是当你使用它来展示你的开瓶技巧时,更是劳心劳力。
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16#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:34:12 | 只看该作者
Ah-So开瓶器:难用但可以应对脆弱的陈旧木塞

如果你需要打开很多用天然木塞封存的陈年老酒,那么这一款Ah-So开瓶器将会是你最佳的工具。

可以说,Ah-So是超级老酒杜兰德Durand 的开瓶克星,值得老酒或波特酒收藏者们拥有。
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17#
 楼主| 发表于 11-10-2017 16:35:28 | 只看该作者
气压开瓶器:高科技的开瓶方式

当你每次开瓶的时候,是否会想拥有一款结合现代化科技的开瓶器呢?这个气压开瓶器确实有一点不守规矩,因为它能将空气打入瓶中。很多人说,酒瓶中气压过高会影响酒的质量,而我们并不认同。

所用原理为真空气压原理,属自动化操作,因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞中央,用塑胶保护套护住瓶口,之后上下活动以便在瓶内注入空气,产生压强,将软木塞从瓶口推出。
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18#
 楼主| 发表于 12-10-2017 10:08:57 | 只看该作者
主题会员活动之一——【国宴品鉴会】
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19#
 楼主| 发表于 13-10-2017 11:02:55 | 只看该作者
本帖最后由 qcmoon1991 于 13-10-2017 14:07 编辑

欢迎大家扫二维码关注我们的公众号。

我们会尽可能的给大家带来更多的葡萄酒相关资讯。
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20#
 楼主| 发表于 13-10-2017 11:05:00 | 只看该作者
手把手教你如何品酒,如何写评酒词,

经过几次的品酒锻炼,就算不懂酒的人也能蜕变成老司机~
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21#
 楼主| 发表于 13-10-2017 11:06:44 | 只看该作者
我们的俱乐部位于悉尼Milsons Point

坐拥海港大桥和Luna Park海景~
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22#
 楼主| 发表于 13-10-2017 13:43:50 | 只看该作者
这不是商业服务 不是商业服务 不是商业服务啊
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23#
 楼主| 发表于 13-10-2017 14:52:30 | 只看该作者

做一杯Sangria清爽一下!值得拥有~!

澳洲天气渐渐回暖,已经完全走出了冬天的寒冷。小Q在这里教大家做一杯简单的Sangria。

Sangria如何而来?

当夏日来临,整个西班牙几乎不下雨,天气十分炎热。为了适应如此炎热的天气,西班牙人养成了这样的习惯:在一天中最热的时候午休或小睡一会,等到气温有所下降之后再继续工作,同时补充大量的水分。

西班牙海边或餐厅及酒吧可随处看到 Sangria 水果鸡尾酒,尤其在炎炎夏日是非常受欢迎的传统饮品。许多人在学生时代Party时就开始自调此饮品,是既简单又便宜的自制好喝鸡尾酒。

Sangria 简单做

基酒的必备元素是红酒,在容器中倒入一瓶价格大方的红酒加上白兰地(不喜欢太烈可以选择不加),加切片水果 如橘子、柠檬、葡萄、奇异果、芒果、凤梨、苹果、桃子、草莓等,少许柳橙汁或柠檬汁及蜂蜜调味。

因个人喜爱可以再上香料 如肉桂、丁香、八角。再用保鲜膜封住容器放入冰箱约一天时间,一开始调好的Sangria味道并不是很好,建议要放置一天,但如果赶时间 可以至少放两小时会较恰当。

饮用前再加入雪碧或七喜,气泡水都是很好的选择!要更清凉店也可以放一下冰块!!

对葡萄酒感兴趣的可以关注我们的微信公众号:goldenaunaclub
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24#
 楼主| 发表于 13-10-2017 14:55:09 | 只看该作者
用保鲜膜封住容器放入冰箱冰一天 是一个诀窍。

当然也可以学西班牙餐厅里那样,使用冰块冰镇一下酒~!
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25#
 楼主| 发表于 13-10-2017 14:56:26 | 只看该作者
不只是红葡萄酒适合做基酒,连白葡萄酒的Sangria也是有的~!
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26#
 楼主| 发表于 13-10-2017 16:10:56 | 只看该作者

[悉尼] 品酒俱乐部

金澳纳品酒俱乐部是2016年底创立的一个致力于开创品酒爱好者开放式的公共交互平台,总部设立在悉尼Milsons Point。主创团队是一群实力与颜值兼备的90后,爱酒,爱生活——品酒,我们从来都是认真的。

与此同时,我们知道,很多年轻人初入职场缺乏礼仪上的学习与经验,特别是职场里葡萄酒代表了一种态度,能否在一次聚餐或是一次Party上获得宝贵机会,很可能就看你如何开瓶、如何握杯等礼仪上是否得体。

如何在众人面前畅聊葡萄酒,而不招人烦?出入高端场合,推杯换盏,谈笑风生?都是你需要提前掌握的技能——而俱乐部创办的另一个目的,就是从文化角度入手,将葡萄酒相关的礼仪和技巧输出给爱酒的你们。

拒绝做学究!在金澳纳品酒俱乐部,我们聊的都是实用的干货,帮助你提高生活品质与格调,玩转酒桌与职场,令你终身受用。

我们承诺的不仅仅是从开瓶、倒酒、醒酒、品酒到评酒的全套高难度的动作,还有把握助你在这个装逼的世界畅游无阻,同时提供一个高品质平台让你与各界翘楚相互交流。

品酒课程介绍

金澳纳品酒俱乐部至今已经成功举办三期品酒课程,也获得了不少新老会员的好评。报名参加课程即可成为金澳纳终身会员,享受会员福利。



课程简介:


第一课

- 与葡萄酒相关的工具有哪些

- 品酒的三个代表和四项基本原则

- 一些必须信手拈来的高逼格描述语

- 品酒:莎当妮、赛美蓉


第二课

- 葡萄酒到底是怎么来的?

- 酒标不再是外星语

- 品酒:雷司令、灰皮诺、混合干白


第三课

- 照顾好你的宝贝藏酒

- 葡萄酒大保健

- 品酒:黑皮诺、西拉


第四课

- 到底哪种葡萄酒适合我的气场?

- 葡萄酒圈子里的十大惊天谎言

- 品酒:梅洛、赤霞珠、赤霞珠梅洛


第五课

- 葡萄酒送礼的诀窍

- 葡萄酒配餐就像找对象

- 品酒:香槟、起泡酒、莫斯卡托



会员福利

※ 一次入会,终身享受本俱乐部会员服务

※ 无年费

※ 整个品酒课程累计品鉴葡萄酒超过2000刀

※ 可会员价参与公司不定期活动

※ 参加名师酿酒课堂

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※ 购买公司葡萄酒均享会员特价折扣

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27#
 楼主| 发表于 13-10-2017 16:12:58 | 只看该作者
本帖最后由 5years 于 13-10-2017 16:49 编辑

有兴趣的各位可以关注我们
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28#
 楼主| 发表于 30-11-2017 09:57:07 | 只看该作者
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