我的最爱----意大利核桃椰子脆饼，无黄油的美味

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:45:29

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本帖最后由 catherinechen 于 26-2-2015 09:50 编辑

我是咖啡控，也是超级注重健康饮食的人，这一款意大利核桃椰子脆饼是从意大利脆杏仁演化而来的。

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 08:47:48

我也是咖啡控。。。。。。。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:48:53

周星星1832 发表于 26-2-2015 09:47
我也是咖啡控。。。。。。。

给咖啡控

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 08:50:07

做法哩
太有才了你

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:50:55

周星星1832 发表于 26-2-2015 09:50
做法哩
太有才了你

你太心急了。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:51:28

全部原料

1，普通面粉 260 g
2，核桃（切大粒） 120g
3，椰子碎 60g
4，打泡粉( baking powder) 5g. ( I use 1 tsp of bicarbonate soda)
5，糖100g
6，盐 2g
7，鸡蛋 3 个
8，香草精华几滴就够了

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:52:05

将 1到6 全部混合，
鸡蛋打匀，加入香草精华。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:52:23

再将蛋液加入混合物。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:52:46

拌匀，分成平均的2份。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:53:28

烤箱预热150 度。先烤 35 分钟。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:54:26

稍微冷却，切成8 mm的小块。

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 08:55:51

收藏again........

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:55:52

本帖最后由 catherinechen 于 26-2-2015 09:57 编辑

摆在烤盘的油纸上，再次入烤箱烤15分钟，然后取出，翻面，再次入烤箱烤另一面，也15分钟。出炉，完成
最后这张图是杏仁椰子

catherinechen · 发表于 26-2-2015 08:59:45

这款比较费时，要有点耐心。
好处是，很健康。

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 09:00:24

我去喝杯咖啡。。。吃点饼干

catherinechen · 发表于 26-2-2015 09:05:58

本帖最后由 catherinechen 于 26-2-2015 10:07 编辑

周星星1832 发表于 26-2-2015 10:00
我去喝杯咖啡。。。吃点饼干

送给你。
早上陪妈妈喝咖啡的Millie

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 09:09:55

catherinechen 发表于 26-2-2015 10:05
送给你。
早上陪妈妈喝咖啡的Millie

好有神的猫。。。。。。。
我决定周末复制一款面包或者饼干。。。。。。。
等我胜利的好消息

catherinechen · 发表于 26-2-2015 09:11:38

周星星1832 发表于 26-2-2015 10:09
好有神的猫。。。。。。。
我决定周末复制一款面包或者饼干。。。。。。。
等我胜利的好消息

黑猫镇宅，又招财进宝。

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 09:15:21

catherinechen 发表于 26-2-2015 10:11
黑猫镇宅，又招财进宝。

我也养一只肥黑猫要
@chubbycat

chubbycat · 发表于 26-2-2015 09:15:54

catherinechen · 发表于 26-2-2015 09:18:03

周星星1832 发表于 26-2-2015 10:15
我也养一只肥黑猫要
@chubbycat

我的Millie说，
她负责貌美如花，妈妈负责赚钱养家。

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 09:29:24

chubbycat 发表于 26-2-2015 10:15

what。。。。。。。。。。。

周星星1832 · 发表于 26-2-2015 09:29:32

catherinechen 发表于 26-2-2015 10:18
我的Millie说，
她负责貌美如花，妈妈负责赚钱养家。

kevin妈妈 · 发表于 26-2-2015 10:00:14

catherinechen 发表于 26-2-2015 10:05
送给你。
早上陪妈妈喝咖啡的Millie

猫好漂亮哦

kevin妈妈 · 发表于 26-2-2015 10:01:34

一下子看见你发了好多美食帖
真好
继续哈

catherinechen · 发表于 26-2-2015 10:05:25

kevin妈妈发表于 26-2-2015 11:00
猫好漂亮哦

没办法，猫长得像她妈。

catherinechen · 发表于 26-2-2015 10:08:22

kevin妈妈发表于 26-2-2015 11:01
一下子看见你发了好多美食帖
真好
继续哈

一定的。
我是手机党，照片拍的差。

kevin妈妈 · 发表于 26-2-2015 10:39:17

catherinechen 发表于 26-2-2015 11:05
没办法，猫长得像她妈。

原来猫妈也这么漂亮

kevin妈妈 · 发表于 26-2-2015 10:40:00

catherinechen 发表于 26-2-2015 11:08
一定的。
我是手机党，照片拍的差。

照片不差啊
看着都很有食欲

avant · 发表于 26-2-2015 10:51:01

自己做就是健康，赞一个！

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