无花果果酱真好吃！

sucewang · 发表于 16-2-2015 22:30:23

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成熟了的无花果变成紫色，很柔软，含糖很高，甜蜜多汁。
成熟的无花果要马上摘，过度成熟的无花果底部就裂口了，糖汁流出来，虫子马上钻进去吃，虫子吃过的无花果就腐烂了。
这两天天气热，无花果一下成熟了不少，因为没有及时采摘，裂口了，虫子进去吃，扔掉不少。
超市里的新鲜无花果很少见，多数是无花果干，因为成熟的无花果不易保存，也不好运输。
自己种的无花果吃不完，只有做成果酱或者晒成无花果干。
做了几瓶无花果果酱，真好吃啊！

catfelix · 发表于 16-2-2015 23:28:36

周星星1832 · 发表于 17-2-2015 07:09:35

Serin · 发表于 17-2-2015 09:03:27

外面卖的新鲜无花果死贵了，这一盆得值多少钱啊！

stfz · 发表于 17-2-2015 09:54:33

zlsiva · 发表于 17-2-2015 11:28:20

我们家就长了几颗

么么公主 · 发表于 17-2-2015 12:08:40

刚买了5个果子花了5块钱，你这一大箩筐得好几百啊

yeats_only · 发表于 17-2-2015 12:53:47

稀饭~~~

sucewang · 发表于 17-2-2015 22:34:14

澳洲农家乐！

chunka · 发表于 17-2-2015 23:59:47

果酱能放多长时间啊，需要加什么料吗

sucewang · 发表于 20-2-2015 23:10:59

chunka 发表于 17-2-2015 23:59
果酱能放多长时间啊，需要加什么料吗

果酱存放的时间长短取决于装果酱的瓶子，瓶子消毒得好，密封严实，存放一两年没有问题。
反之，如果瓶子不干净，不密封，要不了几天果酱就变质了。
如何做果酱请看我的帖子“澳洲家庭自制果酱的神秘武器”，链接
http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1167110-1-1.html

chunka · 发表于 20-2-2015 23:16:44

sucewang 发表于 20-2-2015 23:10
果酱存放的时间长短取决于装果酱的瓶子，瓶子消毒得好，密封严实，存放一两年没有问题。
反之，如果瓶 ...

哇，一定要学习学习，太感谢啦

Greenhouse · 发表于 1-3-2015 18:38:30

太腐败了！羡慕啊！

sucewang · 发表于 1-3-2015 21:58:24

Greenhouse 发表于 1-3-2015 18:38
太腐败了！羡慕啊！

新鲜的无花果在超市里很少见，即使有也很贵，超市里多数是无花果干。
用无花果做果酱确实不多，我自己也觉得很‘奢侈’啦！

么么公主 · 发表于 1-3-2015 22:38:02

怎么会长那么好呢？？？眼馋

sucewang · 发表于 1-3-2015 22:56:41

么么公主发表于 1-3-2015 22:38
怎么会长那么好呢？？？眼馋

无花果水肥上好，自己就结果了，不需要怎么管理。

Greenhouse · 发表于 2-3-2015 11:49:27

sucewang 发表于 1-3-2015 22:56
无花果水肥上好，自己就结果了，不需要怎么管理。

最羡慕王姐的是，怎么没有鸟跟你抢呢！我家什么吃的都要保护起来，唉

艾瑞克 · 发表于 2-3-2015 12:02:13

么么公主发表于 17-2-2015 10:08
刚买了5个果子花了5块钱，你这一大箩筐得好几百啊

这季节出去遛弯，到处都是，你还去买

艾瑞克 · 发表于 2-3-2015 12:03:20

sucewang 发表于 1-3-2015 19:58
新鲜的无花果在超市里很少见，即使有也很贵，超市里多数是无花果干。
用无花果做果酱确实不多，我自己 ...

熟的无花果不太好保存，所以超市不太常见

hailidouhu · 发表于 2-3-2015 13:27:09

无花果的皮不能吃吗？扔掉太可惜了

sucewang · 发表于 2-3-2015 20:15:27

本帖最后由 sucewang 于 2-3-2015 20:17 编辑

我从树上摘下来的无花果直接吃，不去皮，也不用洗，因为没有任何农药。
做果酱我听说要去皮，所以我就都把皮剥了，其实皮也很好吃的。
今天天气热，无花果成熟的多，下班回来又摘了小一盆，熟的太快啦！

hailidouhu · 发表于 2-3-2015 21:22:59

我去年才种的无花果树，到现在为止只结10多个。请问施什么肥，何时施肥才能多结?真佩服你，种的这么好!

Greenhouse · 发表于 3-3-2015 10:05:55

sucewang 发表于 2-3-2015 20:15
我从树上摘下来的无花果直接吃，不去皮，也不用洗，因为没有任何农药。
做果酱我听说要去皮，所以我就都把 ...

我们家的无果花是一天能吃一个的速度。我们还要将一个果分，分成几份，大家一起来吃。
前几天来了个朋友住在家里，我们也分给他一份，可是他竟然只吃了里面的红色部分。皮和有些白色的部分全都扔了！把我心疼的呢。。。。。

Greenhouse · 发表于 3-3-2015 10:07:11

hailidouhu 发表于 2-3-2015 21:22
我去年才种的无花果树，到现在为止只结10多个。请问施什么肥，何时施肥才能多结?真佩服你，种的这么好!

去年种的，今天结10多个，已经不错了。
无花果好养，不挑剔，即使不用肥，也会结很多的。不过有了肥，当然更好了！

sucewang · 发表于 3-3-2015 21:20:49

Greenhouse 发表于 3-3-2015 10:07
去年种的，今天结10多个，已经不错了。
无花果好养，不挑剔，即使不用肥，也会结很多的。不过有了肥， ...

Greenhouse 版主太对了，无花果很容易的，因为没有花也不需要蜜蜂授粉。我们的小果园的防护网的孔太密，蜜蜂进不来，很多果树因为没有蜜蜂授粉结的果子很少，只有无花果结果最多，每天我都能收一小盆无花果。
无花果也不太生虫。

wukong · 发表于 3-3-2015 21:53:39

我还以为那儿有卖得的，自产的肯定更好

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