今天在carousel的面包店恶心到了

piglet_yy · 发表于 20-11-2014 19:06:10

其实这个店在东部城市就是个很普通的面包店，不知为啥开到西澳变成了高大上的代名词，价格也比东部贵了平均80c到1刀，估计店员觉得了不起了，看来以后少去了

法比加斯 · 发表于 20-11-2014 20:02:56

NH6148 发表于 20-11-2014 19:03
今天去逛了一圈，有点好奇，他们生意很火？看着没啥特别的？

一是店的位置好，二是此类型包店在perth极少。

QWERTYASDFG · 发表于 20-11-2014 20:12:45

piglet_yy 发表于 20-11-2014 19:06
其实这个店在东部城市就是个很普通的面包店，不知为啥开到西澳变成了高大上的代名词，价格也比东部贵了平均 ...

不算什么高大上，因为西部华人少，费用高。所以经营艰难。东西得卖贵点，员工素质不能太高才能维持下去。

civil3d · 发表于 20-11-2014 20:20:09

远离华人店，远离苍蝇

9clock · 发表于 20-11-2014 21:38:22

楼上的同志，这和华人店没有关系，白人的店有苍蝇的多着呢，我自己是华人，十分讨厌中国文化，但更不喜欢不分黑白地将华人与白人做出简单的高低划分。我经营的是西点，同行都是白人的店，卫生状况比不得华人店的多了去了。

circleyue · 发表于 20-11-2014 22:41:36

9clock 发表于 20-11-2014 21:38
楼上的同志，这和华人店没有关系，白人的店有苍蝇的多着呢，我自己是华人，十分讨厌中国文化，但更不喜欢不 ...

苍蝇这问题无解，除了冷冻的，其他食品不能密封保存，因为会坏。
店门不能关着，关着也没用，客人进来还是会带苍蝇进来。
所以只能注意，不能杜绝。而且天越热苍蝇越多。
可以用一种挂在墙上自动喷害虫的，低毒，餐馆可用。
装得越多苍蝇越少。反正客人只在乎看不看得到苍蝇，不在乎吃下去的化学药剂。

我的方案：自动喷害虫的只用一个。因为我吃我自己的东西，不想吃太多化学的东西。
苍蝇这边的不脏，我不在乎，有苍蝇就赶一赶。
客人不爱买可以不买，去别家买。不过最好买的之前要求检查一下那家的厨房，看看有没有苍蝇蟑螂什么的

其实，有时还来蜜蜂，估计东西香的太自然了。人工的香味绝对招不到蜜蜂的

circleyue · 发表于 20-11-2014 22:43:04

QWERTYASDFG 发表于 20-11-2014 20:12
不算什么高大上，因为西部华人少，费用高。所以经营艰难。东西得卖贵点，员工素质不能太高才能维持下去。

这个店赚翻了，是公司店，估计不出一年，会开好几家分店

circleyue · 发表于 20-11-2014 22:47:45

channel1016 发表于 18-11-2014 21:45
看来包店这是要自毁的节奏呀
前段时间去的时候，对一个staff印象很不好，是个岁数大一点的，别人都叫她X姐 ...

公司店一般管理会差点，转给私人做会好很多，卫生服务都会有进步。
包点在perth很有前途，其实现在加盟会是很好的时候，有钱赚。

9clock · 发表于 20-11-2014 23:23:46

circleyue 发表于 20-11-2014 22:41
苍蝇这问题无解，除了冷冻的，其他食品不能密封保存，因为会坏。
店门不能关着，关着也没用，客人进来还 ...

谢谢，我去找找这个机器

9clock · 发表于 21-11-2014 00:36:48

QWERTYASDFG 发表于 20-11-2014 20:12
不算什么高大上，因为西部华人少，费用高。所以经营艰难。东西得卖贵点，员工素质不能太高才能维持下去。

太对了，作为老板，谁都希望自己的店东西便宜，服务态度好，但受能力和客观条件的限制。我的店也在SHOPPING CENTRE，淡季就么大的人流量，房租又高得受不了，往往除了涨价就别无生路，同样，好员工没好薪水也留不住。所以才发出理解万岁的感慨。

lufang1971 · 发表于 21-11-2014 02:59:39

9clock 发表于 20-11-2014 23:23
谢谢，我去找找这个机器

谁做谁知道。
麻烦9点钟的太阳，找到机器给我发个信息。

yatimmy · 发表于 21-11-2014 16:57:02

是不是靠近coles的那边的面包店？他家的蛋糕卖的很贵啊，比miss moud还贵。

circleyue · 发表于 21-11-2014 23:03:08

9clock 发表于 20-11-2014 23:23
谢谢，我去找找这个机器

省得你去找了，直接给他们电话。大概25左右一个月，他们会有专人来换。
http://www.ecomist.com.au/

9clock · 发表于 21-11-2014 23:27:40

circleyue 发表于 21-11-2014 23:03
省得你去找了，直接给他们电话。大概25左右一个月，他们会有专人来换。
http://www.ecomist.com.au/

谢谢，好的

lufang1971 · 发表于 22-11-2014 02:42:33

同谢，我也需要

毕业十年 · 发表于 22-11-2014 03:03:18

上次看了帖子才去买了一些，吃了之后除了面包是热的之外，没发现有啥特别之处，
买蛋糕的时候前台用手一托，奶油糊柜台玻璃上了。后来给换了一个服务没发现啥问题。
可惜味道只能说不难吃，也谈不上有多难忘，可能因为不好这口吧

tingnishuo · 发表于 22-11-2014 10:44:43

所处的位置不同，看问题得出的结论就不同。顾客说店家主观意识不强管理不好，店家说客观环境使然顾客不体谅。

楼主分享经历，众生现漏心迹，真是好贴啊。

毛桩桩 · 发表于 22-11-2014 15:16:10

tingnishuo 发表于 22-11-2014 10:44
所处的位置不同，看问题得出的结论就不同。顾客说店家主观意识不强管理不好，店家说客观环境使然顾客不体谅 ...

把我想说的都说啦

piglet_yy · 发表于 24-11-2014 17:16:03

QWERTYASDFG 发表于 20-11-2014 20:12
不算什么高大上，因为西部华人少，费用高。所以经营艰难。东西得卖贵点，员工素质不能太高才能维持下去。

给力！！

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