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楼主: kevin妈妈
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[饮食厨艺] 萝卜焖牛腩

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31#
 楼主| 发表于 13-5-2014 08:31:21 | 只看该作者

很厉害啊
这么多美食帖你做了7成了
老卤老卤我爱你
没想到还会有人和我一起唱
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32#
 楼主| 发表于 13-5-2014 08:31:57 | 只看该作者
蓝蓝天空 发表于 12-5-2014 22:03
芝麻饼这道小吃我想等过两三星期他回来猫本时,闪亮登场.过两天先小试一把,多做几次应该会更好把握.

一回生两回熟
你一定没问题的
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33#
 楼主| 发表于 13-5-2014 08:32:59 | 只看该作者
牧马人 发表于 12-5-2014 22:14
我觉得白萝卜适合清炖,胡萝卜适合红烧。酱油会盖住白萝卜特有的鲜味,而与肉一起清炖的白萝卜汤则是绝好的 ...

焖牛腩的萝卜好吃
清炖的萝卜也好吃
刷火锅的萝卜也好吃
怎么都好吃
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34#
 楼主| 发表于 13-5-2014 08:33:51 | 只看该作者
牧马人 发表于 12-5-2014 22:17
吃牛羊肉的行家还得是北方人。

这个当然
只不过以为用萝卜来焖牛腩北方人可能不太知道
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35#
 楼主| 发表于 13-5-2014 08:43:43 | 只看该作者
椰子云 发表于 12-5-2014 22:34
没有侯住酱,看来做不了了,等以后买了酱汁再做吧。。。。。。。

用这个味道比较好

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36#
 楼主| 发表于 13-5-2014 08:46:02 | 只看该作者

混在一起烧
会破坏营养

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
西澳海豚 + 50 谢谢分享!

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37#
发表于 13-5-2014 11:13:19 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 13-5-2014 07:33
这个当然
只不过以为用萝卜来焖牛腩北方人可能不太知道

不是不知道,而是觉得这样搭配不对
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38#
 楼主| 发表于 13-5-2014 11:22:27 | 只看该作者
牧马人 发表于 13-5-2014 10:13
不是不知道,而是觉得这样搭配不对

这样搭配很好吃啊
这么经典的菜
萝卜也有很多种吃法的啊
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39#
发表于 13-5-2014 15:55:45 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 12-5-2014 21:25
我以为这道菜广东人才知道
没想到很多同学都听过这道菜哦

kevin 妈妈 是广东人啊?

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
kevin妈妈 + 20 你太有才了!

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40#
发表于 13-5-2014 16:40:36 | 只看该作者
顶礼膜拜

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
kevin妈妈 + 20 你太有才了!

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41#
 楼主| 发表于 13-5-2014 16:48:46 | 只看该作者
Nature_kiz 发表于 13-5-2014 14:55
kevin 妈妈 是广东人啊?

是的,你也是?
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42#
 楼主| 发表于 13-5-2014 16:49:04 | 只看该作者

你太夸张了
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43#
发表于 15-5-2014 05:53:31 | 只看该作者
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44#
发表于 17-5-2014 11:22:36 | 只看该作者
牧马人 发表于 12-5-2014 22:14
我觉得白萝卜适合清炖,胡萝卜适合红烧。酱油会盖住白萝卜特有的鲜味,而与肉一起清炖的白萝卜汤则是绝好的 ...

严重同意,
我感觉白萝卜放了酱油味道就不如清炖白萝卜了
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