红烧带鱼~

荷塘月色 · 发表于 15-4-2014 22:26:26

candywang 发表于 15-4-2014 21:05

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哪里能买到，我买过一次叫彩虹带鱼，很大条吃不下去最后，太腥

华人鱼店有卖的啊~

荷塘月色 · 发表于 15-4-2014 22:27:30

mmcallen 发表于 15-4-2014 21:08

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如果能裹一层鸡蛋煎的话，色相会跟好看一些，我一般是这么干的

下次也试试~

荷塘月色 · 发表于 15-4-2014 22:29:01

MillerYang 发表于 15-4-2014 21:13

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原来混在里面的不是香肠啊

是洋葱哦~这是一道素菜哈~

加香肠恐怕就不清爽了哦~

FF.dawn · 发表于 15-4-2014 22:38:48

我家一般吃清蒸带鱼，不要油煎，少油健康

ALICE_YU · 发表于 15-4-2014 23:02:40

哈哈，您这是红烧辣带鱼

荷塘月色 · 发表于 16-4-2014 15:35:14

ALICE_YU 发表于 15-4-2014 22:02

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哈哈，您这是红烧辣带鱼

只是根据个人口味略调整哦~

荷塘月色 · 发表于 16-4-2014 15:35:49

FF.dawn 发表于 15-4-2014 21:38

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我家一般吃清蒸带鱼，不要油煎，少油健康

清蒸的我也喜欢~

椰子云 · 发表于 16-4-2014 18:09:36

我上次自己也在家煎带鱼，没有放太多的油，因为是不粘锅。但是带鱼出了好多的水，怎么都煎不酥脆，为啥啊？

荷塘月色 · 发表于 16-4-2014 18:31:30

椰子云发表于 16-4-2014 17:09

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我上次自己也在家煎带鱼，没有放太多的油，因为是不粘锅。但是带鱼出了好多的水，怎么都煎不酥脆，为啥啊？

鱼洗干净后吹干或用纸巾搽干~
若是冰冻的，冰没彻底化也会出水的~

椰子云 · 发表于 16-4-2014 18:57:44

荷塘月色发表于 16-4-2014 17:31

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鱼洗干净后吹干或用纸巾搽干~
若是冰冻的，冰没彻底化也会出水的~

这么麻烦啊？我是没任何操作，洗碗直接扔锅里炸

荷塘月色 · 发表于 16-4-2014 19:26:55

椰子云发表于 16-4-2014 17:57

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这么麻烦啊？我是没任何操作，洗碗直接扔锅里炸

这样啊~呵呵

海运行李专家 · 发表于 16-4-2014 20:00:03

都是我喜欢吃的菜，不错，看着就好吃

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