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楼主: kevin妈妈
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[饮食厨艺] 卤水鸭

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31#
 楼主| 发表于 13-4-2014 19:32:40 | 只看该作者
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32#
发表于 13-4-2014 19:39:16 | 只看该作者

承接人家的夸奖继续发挥的
你那么谦虚干嘛啊呵呵
不会赚钱更省心
作好后盾,让男人去赚

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kevin妈妈 + 50 你太有才了!

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33#
 楼主| 发表于 13-4-2014 19:41:08 | 只看该作者
米虫 发表于 13-4-2014 18:39
承接人家的夸奖继续发挥的
你那么谦虚干嘛啊呵呵
不会赚钱更省心

我对钱这个东西看得不是很重
多点也好
少点也不坏
反正我也不是花钱多的人
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34#
发表于 13-4-2014 19:48:43 | 只看该作者
恩,赞同
钱能帮我们把日子过得不拮据就行
其它真不需要看那么重
搞不明白贪官怎么想的
弄那么多也花不了啊还要整天担惊受怕的

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35#
 楼主| 发表于 13-4-2014 20:10:26 | 只看该作者
米虫 发表于 13-4-2014 18:48
恩,赞同
钱能帮我们把日子过得不拮据就行
其它真不需要看那么重

每个人的生活态度不同
我们不明白他们
他们也不明白我们
我喜欢简单一些的生活
简单的做人
会开心很多

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36#
发表于 13-4-2014 20:13:17 | 只看该作者
已经收藏

看起来真好吃啊

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37#
 楼主| 发表于 13-4-2014 20:17:25 | 只看该作者
ALICE_YU 发表于 13-4-2014 19:13
已经收藏

看起来真好吃啊

真的很好吃哦
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38#
发表于 21-4-2014 18:52:05 | 只看该作者
请问楼主这个潮州卤水汁的外包装是长啥样的?下次进城好记得买这个牌子的

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39#
 楼主| 发表于 21-4-2014 21:32:11 | 只看该作者
lindalin4956 发表于 21-4-2014 17:52
请问楼主这个潮州卤水汁的外包装是长啥样的?下次进城好记得买这个牌子的

是这个样子的

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40#
发表于 25-4-2014 21:38:59 | 只看该作者
明天就做着试试.

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41#
 楼主| 发表于 25-4-2014 21:41:53 | 只看该作者
levine 发表于 25-4-2014 20:38
明天就做着试试.

预祝你成功
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42#
发表于 25-4-2014 21:44:35 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 25-4-2014 20:41
预祝你成功

希望.

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43#
 楼主| 发表于 25-4-2014 22:05:45 | 只看该作者

对自己要有信心
相信你可以的
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44#
发表于 26-4-2014 22:48:42 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 25-4-2014 21:05
对自己要有信心
相信你可以的

今天做了,颜色要浅一些,味道不如国内餐馆的好.

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45#
发表于 26-4-2014 23:38:51 | 只看该作者
你太太太能干了,佩服

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46#
 楼主| 发表于 27-4-2014 20:26:36 | 只看该作者
levine 发表于 26-4-2014 21:48
今天做了,颜色要浅一些,味道不如国内餐馆的好.

颜色浅可以加些老抽
味道不如餐馆好
是因为你的卤水还没到老卤
现在还是新卤
等新卤做多了变成老卤
随便怎么卤东西
味道都是很好的
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47#
 楼主| 发表于 27-4-2014 20:29:43 | 只看该作者
cyberflic 发表于 26-4-2014 22:38
你太太太能干了,佩服

“你太太太能干了”
我把这句话理解成
你太太。。。太能干了
还以为你在表扬我太太呢
正纳闷我明明是女的
怎么你会觉得我是男的呢

看我这理解能力啊
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48#
发表于 16-11-2014 15:36:40 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 25-4-2014 19:05
对自己要有信心
相信你可以的

如果我能在華人店找到那罐潮州滷水汁的話,我也要開始做滷水,跟 kevin媽媽 看齊-----

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49#
 楼主| 发表于 16-11-2014 15:40:08 | 只看该作者
西澳瓶鼻海豚 发表于 16-11-2014 15:36
如果我能在華人店找到那罐潮州滷水汁的話,我也要開始做滷水,跟 kevin媽媽 看齊-----

你们那买华人食品不容易么
我觉得这里好像什么都买得到
自己家里有老卤
做美味的卤味真的很容易哦
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50#
发表于 16-11-2014 15:47:10 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 16-11-2014 12:40
你们那买华人食品不容易么
我觉得这里好像什么都买得到
自己家里有老卤



破寺真是個鳥不生蛋的地方阿!妹有 costco,starbuck,7-11,aldi,連直飛回台的飛機都木有。

看著您做的菜,不知為何也會激起我想做菜的念頭,來澳洲之後我的廚藝有進步一點。

以前在台灣都是忙到晚上6-7點下班,回家路上隨便買個便當,全家果腹了事~偶爾上個麵館餐館,一點都不想自己煮飯。

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51#
发表于 16-11-2014 15:54:12 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 16-11-2014 12:40
你们那买华人食品不容易么
我觉得这里好像什么都买得到
自己家里有老卤

回去我做一道台灣小菜好了~~

豆乳雞,kevin 媽媽有沒有吃過或做過?

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52#
 楼主| 发表于 16-11-2014 18:19:34 | 只看该作者
西澳瓶鼻海豚 发表于 16-11-2014 15:47
破寺真是個鳥不生蛋的地方阿!妹有 costco,starbuck,7-11,aldi,連直飛回台的飛機都木有 ...

我来澳洲的厨艺进步不少呢
现在天天研究做什么新菜
我喜欢下厨
觉得很好玩啊
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53#
 楼主| 发表于 16-11-2014 18:20:13 | 只看该作者
西澳瓶鼻海豚 发表于 16-11-2014 15:54
回去我做一道台灣小菜好了~~

豆乳雞,kevin 媽媽有沒有吃過或做過?

豆乳雞
听不没听过哦
等你的美食帖哈
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54#
发表于 16-11-2014 18:47:04 | 只看该作者
本帖最后由 西澳瓶鼻海豚 于 16-11-2014 15:48 编辑
kevin妈妈 发表于 16-11-2014 15:20
豆乳雞
听不没听过哦
等你的美食帖哈


少寫一個腐字,豆腐乳雞啦!

有炸的和烤的兩個版本,我做烤的好了,不想吃太油~~

kevin媽媽是不是想成豆漿了?豆漿拿來做火鍋倒是蠻好的------------

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55#
 楼主| 发表于 16-11-2014 19:07:03 | 只看该作者
西澳瓶鼻海豚 发表于 16-11-2014 18:47
少寫一個腐字,豆腐乳雞啦!

有炸的和烤的兩個版本,我做烤的好了,不想吃太油~~

豆浆我倒没想到
我想到的是豆
乳鸡我以为是像乳鸽那样的
我就以为是用什么豆来煮乳鸡

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