包子来了

leozhou1385

周星星1832 发表于 31-12-2013 14:30

                               
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尼玛。。。看来我有必要证明一下我的性别

我们正的包子开锅之前很丰满很光滑，但是锅盖一接，包子就塌下去了？何解？

leozhou1385

maggie2007 发表于 31-12-2013 16:11

                               
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下次 ， 你能不能把怎么杆皮演示下，多大多厚？还有馒头没用刀切下来之前的样子发张照片；

话说，我没 ...

擀面杖WWS or coles就有得买，

周星星1832

leozhou1385 发表于 31-12-2013 22:07

                               
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我们正的包子开锅之前很丰满很光滑，但是锅盖一接，包子就塌下去了？何解？

N 种可能性
1.皮太薄
2.酵母方的少
3.发酵时间太短
4.不要立刻开锅


2.3 由为重要
酵母多放点没事的。
发酵要一个小时以上。在温暖的地方

leozhou1385

周星星1832 发表于 31-12-2013 22:10

                               
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N 种可能性
1.皮太薄
2.酵母方的少

酵母是wws买的yeast,严格推荐按照比例来的。
发酵时间没问题。
4是何解？关火后迟点开锅？

周星星1832

leozhou1385 发表于 31-12-2013 22:16

                               
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酵母是wws买的yeast,严格推荐按照比例来的。
发酵时间没问题。
4是何解？关火后迟点开锅？

不要按他的比例。要多放点。。。温水和面。。。发酵时间也不能按他说的。。。
因为咱们是用酵母蒸包子
不是做他们的东西。

4其实是最微弱的影响。。。
晚点开锅盖的话，可以减少瘪的程度

FF.dawn

猩猩，你让我们这些以家庭主妇为生的人情何以堪，你绝人生路嘛？

周星星1832

FF.dawn 发表于 31-12-2013 22:19

                               
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猩猩，你让我们这些以家庭主妇为生的人情何以堪，你绝人生路嘛？

有这么严重吗。。。。。。

我们家我做饭啊。和你的职责是一样的

FF.dawn

你比较厉害，我以前是只上班不干家务，现在是只干家务不上班，不象你又干家务又上班。真的，最佩服二件事，第一，你妈妈怎么把你培养的这么厉害，第二，估计你除了生孩子之外，所有的事你都会干了。

周星星1832

FF.dawn 发表于 31-12-2013 22:27

                               
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你比较厉害，我以前是只上班不干家务，现在是只干家务不上班，不象你又干家务又上班。真的，最佩服二件事， ...

没你说的那么厉害啦。。。
我可能从小独立的比较早。。
什么事情都是自己做的。因为父母没时间管我。
我有很多不会做的啊，


我不是一个handyman 啊
我一直以知识分子自居

FF.dawn

真心是赞美，外加羡慕，嫉妒。

周星星1832

FF.dawn 发表于 31-12-2013 22:32

                               
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真心是赞美，外加羡慕，嫉妒。

谢谢，我继续努力

FF.dawn

不用了，保持就好，不用努力了，你再努力我们真的没有活路了。

周星星1832

FF.dawn 发表于 31-12-2013 22:38

                               
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不用了，保持就好，不用努力了，你再努力我们真的没有活路了。

没事。我是男的。咱们不存在竞争关系

mmcallen

星星确实能干啊！不是一般的能干！

周星星1832

mmcallen 发表于 31-12-2013 23:22

                               
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星星确实能干啊！不是一般的能干！

一般一般。谢谢

chu4

周星星1832 发表于 31-12-2013 22:47

                               
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没事。我是男的。咱们不存在竞争关系

一定要让女人有危机感！不然她们尾巴比老D翘的还高！居然说舍吗生孩子有功！

dcxg

是啊，女人从一出生那天起，不就决定了要生孩子的么？

周星星1832

楼上两位是同一个人吗

dcxg

chubbycat

chu4

周星星1832 发表于 1-1-2014 09:16

                               
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楼上两位是同一个人吗

星星，老D在这个事儿上绝对是对的，人不能太安逸。男女都一样。

周星星1832

chu4 发表于 1-1-2014 11:16

                               
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星星，老D在这个事儿上绝对是对的，人不能太安逸。男女都一样。

ok.我一定继续加油。。让她们有危机感

大米粥

正好这几天习总爱吃包子，搞不好过几天周星星就被招进宫了

周星星1832

大米粥 发表于 1-1-2014 11:50

                               
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正好这几天习总爱吃包子，搞不好过几天周星星就被招进宫了

愿为习总鞍前马后

大米粥

周星星1832 发表于 1-1-2014 11:52

                               
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愿为习总鞍前马后

中国历史一般以投皇帝所好上位的都是奸臣。。。。

周星星1832

大米粥 发表于 1-1-2014 11:54

                               
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中国历史一般以投皇帝所好上位的都是奸臣。。。。