回国啦^_^。。。。啦啦啦））））我来介绍上海的小吃。。。

dofach · 发表于 2-5-2013 22:02:08

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最近回国度假，在上海，享受品味各种弄堂小吃，实在是价廉物美啊。

KYLIE2008 · 发表于 2-5-2013 22:11:10

沙发坐等

楼主上的都是大菜

dofach · 发表于 2-5-2013 22:15:01

糍饭糕，我小辰光老欢喜吃额。

记得当时阿拉弄堂口就有一家饮食店专门做糍饭糕的，那时我老捣蛋的，

有次乘做饭的人不注意，把一大盆盐都倒入糍饭里。

第二天买到糍糕的顾客都讲＂咸煞了＂。

那时候糍饭糕才5分钱一块。

[ 本帖最后由 dofach 于 2-5-2013 23:15 编辑 ]

newozer · 发表于 2-5-2013 22:17:15

上海小吃俺喜欢。。。
楼主一定要拿出游轮贴的标准。。严格要求自己呀

。。。

金鱼和农夫 · 发表于 2-5-2013 22:19:55

羡慕啊

dofach · 发表于 2-5-2013 22:32:42

咸豆腐浆，啊呀呀，好吃了不得了。。。

豆腐浆里放点鲜酱油，辣油，再放虾点皮，紫菜，榨菜末，小段油条，撒点葱花。。。。

味道黑灵。

dofach · 发表于 2-5-2013 22:34:26

原帖由 KYLIE2008 于 2-5-2013 22:11 发表

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沙发坐等

楼主上的都是大菜

这次上的都是小吃，哈哈。。。

dofach · 发表于 2-5-2013 22:38:35

小笼馒头，哥一直喜欢吃的，这次吃到饱。。。

记得小晨光学校组织春游去南翔，那个时候一笼10只小笼才4毛钱。

dofach · 发表于 2-5-2013 22:44:57

生煎馒头，这个也是上海的一个特色小吃，

小时候，放学后经常是一两生煎，配一碗牛肉清汤。

KYLIE2008 · 发表于 2-5-2013 22:48:46

楼主会吃，跟着学习

dofach · 发表于 2-5-2013 22:51:54

鲜肉汤圆，好吃额。

糯米水磨粉做，皮子嫩滑，肉味道鲜美。

newozer · 发表于 2-5-2013 22:57:34

不错，俺一般都是每样都来一点，哪样都别错过。。。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:01:33

这个就是上海老有名的馄饨了。

记得小时候在上海的马路边经常有挑担子人做的柴焙馄饨。

菜肉馄饨，老好吃额。

老早只有1角2分一碗。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:09:23

上海还有一道有名的小吃，阳春面。

我小晨光也经常去吃的，当时穷啊。

阳春面其实就是清汤面，没有浇头的，也叫光面。

现在的阳春面已经改良过了，加了点蔬菜。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:17:52

来张小吃合影，

小笼，小馄饨，咖喱牛肉汤。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:28:38

还有一样上海小吃也老有名的，就是叫：单档，双档。

单档，就是一只百叶结包肉，加一只油面筋塞肉，做成一碗汤

双档，顾名思义，就是各二只，双份。

在上海老城隍庙吃的，双档，加糟田螺。

Dreamhouse · 发表于 2-5-2013 23:29:58

阿拉不知道樓主是上海寧

Dreamhouse · 发表于 2-5-2013 23:30:56

在中国，不敢吃田螺，虽然知道味道鲜美。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:34:49

茶叶蛋，也是上海平民小吃，价廉物美。

记得老早还能买到蛋里有小鸡的毛鸡蛋。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:40:05

传说中的油墩子来了。。。。

在上海的街头随处可见推着一个小车，车上放一个油锅，油锅上放着个占据油锅三分之一大小的铁网。油锅下面是小小的用来加热的煤球炉。旁边摆着一个菜篮，菜篮里是萝卜丝和绿叶菜末。一个面盆，面盆里是米粉糊。在这样的小摊边，总能看到三五个刚刚放学回来的饥肠辘辘的学生们围在那里，眼睛盯着油锅里翻腾着的油墩子，闻着那诱人的香气，就等着它赶快出锅趁热咬上一口那金灿灿，香喷喷，外脆内软的油墩子。

dofach · 发表于 2-5-2013 23:46:40

今天太晚了，楼主在外面跑了一天，累了，要去睡觉了。。。

明天继续发，感谢各位支持。

再来一张小吃合影，豆腐花，双档，臭豆腐，素鸭。

kitty2007 · 发表于 2-5-2013 23:58:23

太壮观了！

cynthiawu · 发表于 3-5-2013 02:05:49

原帖由 dofach 于 2-5-2013 23:46 发表

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今天太晚了，楼主在外面跑了一天，累了，要去睡觉了。。。

明天继续发，感谢各位支持。

再来一张小吃合影，豆腐花，双档，臭豆腐，素鸭。

太壮观了

Serin · 发表于 3-5-2013 08:58:01

牛肉汤的料好像蛮足的。

Serin · 发表于 3-5-2013 09:03:16

我在悉尼和老同学见面时，他说去Ashfield吃到小笼馒头眼泪水嗒嗒滴，我和他说记得当年一起在一条废铁路边上的柴板店里吃大饼油条咸豆浆的事伐？

我爱猫眯 · 发表于 3-5-2013 09:27:07

好羡慕哦

MICHELLE07 · 发表于 3-5-2013 09:50:51

昨晚看了馋得不行，今早再看一遍，又饿了！

newozer · 发表于 3-5-2013 13:53:00

原帖由 MICHELLE07 于 3-5-2013 09:50 发表

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昨晚看了馋得不行，今早再看一遍，又饿了！

看完了大片，俺打算找个地方去实际享用一下先。。。

Dreamhouse · 发表于 3-5-2013 14:09:55

吃了飯才敢進來

牧马人 · 发表于 3-5-2013 15:39:50

这些东西真的好么？大部分应该是回国要避免吃的东西，比如油炸的和有馅的。

也在上海住过好多年，这些东西……可能从小吃惯了还觉得好，外地人喜欢吃的很少。

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