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[饮食厨艺] K妈 | 土豆丝饼这样煎,不好吃才怪

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发表于 25-10-2020 20:17:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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火腿土豆丝饼.jpg

又做了一款土豆丝饼,这次加了火腿和cheese(奶酪),另外一款土豆丝饼可以看这个链接:K妈 | 煎土豆饼想要好吃,就别再放面粉啦

半个土豆切丝,加两个鸡蛋,一些火腿丝,小半匙盐,全部拌均匀。火腿是咸的,所以盐不用太多。

火腿土豆丝饼01.jpg

不粘锅烧热油,把材料倒下去铺平,用中小火煎。

火腿土豆丝饼02.jpg

煎好一面,就翻过来煎另一面。

火腿土豆丝饼03.jpg

在中间摆上葱花和cheese。沿锅边淋入大约2茶匙的冷水,一圈均匀地淋下去,不要只倒在一个位置。盖上盖子焖30秒。

火腿土豆丝饼04.jpg

撒一些黑胡椒,再煎一小会就可以出锅了。

火腿土豆丝饼05.jpg

切成块,金黄酥脆的土豆丝,配着香滑软糯的cheese,黑胡椒一点点的辛辣提升味感,还有青翠的葱花点缀,早餐或者点心小吃都是不错的选择,做起来一点也不难,一定要试试。

火腿土豆丝饼06.jpg
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发表于 25-10-2020 20:20:24 | 显示全部楼层
当早餐很赞!

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 我很赞同!

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发表于 25-10-2020 21:14:36 | 显示全部楼层
看着好香啊!

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 我很赞同!

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 楼主| 发表于 26-10-2020 10:22:26 | 显示全部楼层

做起来做起来
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 楼主| 发表于 26-10-2020 10:22:42 | 显示全部楼层

吃起来更香
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