找回密码
 FreeOZ用户注册
楼主: 幸福妈妈
打印 上一主题 下一主题

[饮食厨艺] 幸福厨房(端午粽子)

  [复制链接]
1#
发表于 1-2-2014 21:21:26 | 显示全部楼层
要不咱每人盖一栋,搞个小区出来?

评分

参与人数 3威望 +90 收起 理由
幸福妈妈 + 50 真的假的?我愿意申请坐收发室,嘎嘎~~
荷塘月色 + 20 好主意~
MICHELLE07 + 20 你太搞笑了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

2#
发表于 1-2-2014 22:28:46 | 显示全部楼层

问题是小菜心很难买啊。。。
回复  

使用道具 举报

3#
发表于 1-2-2014 22:41:36 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 1-2-2014 23:32
可以自己种点,或者到朋友家偷点

澳洲很难买到国内这样的小青菜,尤其是昆州更难。

记得我妈说过,霜打过后的青菜最好吃

评分

参与人数 2威望 +70 收起 理由
荷塘月色 + 20 可惜在澳洲想买霜打的菜很难哦!
幸福妈妈 + 50 霜打过的青菜是甜甜糯糯的,真好吃!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

4#
发表于 2-2-2014 13:02:53 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 2-2-2014 13:56
到了澳洲,吃啥都得来点改变。

在国内不吃的东西,在澳洲都得学着吃不是?
差点吐出来

me 2
回复  

使用道具 举报

5#
发表于 2-2-2014 20:36:08 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 2-2-2014 21:31
海豚的午餐太诱人了,牛油果我的最爱。

在澳洲,最大的幸福之一就是能吃到新鲜的牛油果。

牛油果是好东西,不过吃多了会觉得比较油腻呢。。。

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 单吃会觉得腻,必须做在寿司,色拉里吃。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

6#
发表于 2-2-2014 22:38:24 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 2-2-2014 23:35
俺家老公这辈子不做饭,但是每次他都不吝啬夸奖,夸了我三十年,不知他累不累 。

幸福妈妈这三十年就 ...

只能说他策略对头

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 他太狡猾了,现在后悔也来不及了,哈哈!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

7#
发表于 3-2-2014 14:15:15 | 显示全部楼层
摄郎 发表于 3-2-2014 04:06
小时候,大人包饺子我觉得好玩就赶皮,但从来不包。父母每次都说,不懂以后吃啥?我说那就不吃,当然从没 ...

5顿不吃菜?偷偷吃宵夜了吧

评分

参与人数 2威望 +100 收起 理由
摄郎 + 50 绝对没有哦,天父看得见。
sucewang + 50 我也是这样说的,犟得像牛。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

8#
发表于 3-2-2014 14:16:02 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 3-2-2014 13:51
其实厨房是个神奇的地方,有点像艺术家的乐园,任何想像都可以在那里发挥。

每次走进厨房,总能心旷神怡 ...

神秘的神器。。。
回复  

使用道具 举报

9#
发表于 3-2-2014 21:38:21 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 3-2-2014 15:59
过年总有亲朋好友送吃的,今年被贿赂了一条超大的鱼,鱼头早剁椒吃了。

中午把鱼骨头弄来做酸菜鱼汤,不 ...

怎么没看到多少酸菜叶子呢?

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 叶子用光了,就剩下梗了。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

10#
发表于 3-2-2014 21:45:39 | 显示全部楼层
荷塘月色 发表于 3-2-2014 22:42
那块鱼肉下面黄黄的菜都是酸菜啊~

那是酸菜根吧。。。

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 是台湾酸菜,泡好的。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

11#
发表于 7-2-2014 15:40:42 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 7-2-2014 15:56
今日午餐

新鲜蚕豆上市了,那叫一个嫩啊!

这个在我看来算不上红烧呢。。。

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 我没有添加很多色料,比如酱油,卖相不好,.

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

12#
发表于 7-2-2014 18:04:48 | 显示全部楼层
请问这做香肠是南方还是北方的习俗呢?貌似上海没怎么见过。。。

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 南北方都吃,只是口味不同。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

13#
发表于 7-2-2014 20:01:03 | 显示全部楼层
摄郎 发表于 7-2-2014 20:25
为什么不理解为居安思危?旧社会吃树皮呢!印象最深的是大学的第一天,看到一个农村同学没买菜,就问他 ...

半个月200,请问哪些年份啊?90年代初的话是不小一比钱了

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
摄郎 + 20 84年

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

14#
发表于 7-2-2014 21:14:15 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 7-2-2014 22:10
米版上海人啊?

地道的上海人都吃香肠的,也自己灌。

幸福妈妈的帖总是信息量很强大

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 吃货们活着就是以寻找好吃的为乐

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

15#
发表于 8-2-2014 19:05:14 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 7-2-2014 22:47
生活在澳洲,经常有抓螃蟹和吃螃蟹的机会,不过,煮螃蟹也是有技巧的。

梭子蟹可以这样简吃:

这个方法好,下次试试
回复  

使用道具 举报

16#
发表于 10-2-2014 10:41:24 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 9-2-2014 00:52
世上竟有酸奶机+酒酿机

今天一大早,俺大妹妹就打来电话汇报她这个春节的收获,

其实澳洲的酸奶还是不错的。。。我自己懒就不高兴自己做了,以前在上海时自己做过,吃着比较放心。。。

不过这个蒜香油确实是个好主意
回复  

使用道具 举报

17#
发表于 12-2-2014 16:53:51 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 11-2-2014 12:39
烹饪各种螃蟹都是有技巧的,不用技巧虽然也可以,但用点小技巧,会更好吃一些。

冬瓜膏蟹汤

介绍一下难度大的荔枝肉吧

评分

参与人数 2威望 +70 收起 理由
幸福妈妈 + 50 打包行李,准备回澳洲了,到了澳洲再些荔枝.
chu4 + 20 是的

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

18#
发表于 15-2-2014 19:20:29 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 15-2-2014 00:13
等待啊,等待......

在寒冷的冬天吃酒酿,真不容易。

话说。。。这个汤圆真饱满
回复  

使用道具 举报

19#
发表于 16-2-2014 01:12:21 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 16-2-2014 02:04
这几天在打包行李要回澳洲了,好多厨房用品带不走,开始咬牙切齿地不喜欢托运限制公斤数 ,

今天偷懒, ...

来悉尼转机吧,想买几只就有几只
回复  

使用道具 举报

20#
发表于 16-2-2014 18:15:16 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 16-2-2014 17:31
一直不敢下手做蛋糕,觉得没底气,

对会做蛋糕的人,崇拜的五体投地!

有兴趣的话可以去tafe报个班学学
回复  

使用道具 举报

21#
发表于 18-2-2014 21:35:33 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 18-2-2014 22:28
宝贝闺女私房菜:

飞了一个通宵,航班爆满,飞行途中没法休息。

太幸福了

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 是啊,傻傻滴幸福下去。

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

22#
发表于 20-2-2014 20:25:08 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 20-2-2014 00:54
忙了一整天,刚刚歇下来,说点往事吧。

小时候,我和父母住在部队大院子里,营房里住着许多军人家庭,来 ...

哈哈。。。有趣的故事

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 小时候父母的教育都成了现在的发挥

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

23#
发表于 21-2-2014 19:58:47 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 21-2-2014 20:13
巧吃牛骨

食材:牛尾1kg,牛肋骨5小块,生姜,葱,胡萝卜

漂亮有美味。。。
回复  

使用道具 举报

24#
发表于 23-2-2014 20:59:23 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 23-2-2014 21:52
wws嫩鸡口感还是不行啊,另外鸡皮上没有黄黄的感觉,额......

你那只鸡太诱惑我了,

自己养还不能让邻居知道

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 为什么?不可以养吗?

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

25#
发表于 24-2-2014 20:34:58 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 24-2-2014 10:49
桂圆的极品吃法之一

桂圆吃法很多,而且适量吃对身体非常好,要不八宝粥里为什么总少不了它呢?

晶莹剔透,漂亮!
回复  

使用道具 举报

26#
发表于 27-2-2014 21:24:00 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 27-2-2014 21:00
西人热爱三文鱼肉,但不吃鱼骨。

对于我们来说,本来鱼骨炖汤是最佳选择,但三文鱼骨炖汤真的未必好吃。 ...

改天试试这个。。。再加点土豆金针菇什么的一起炖如何?

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
指纹 + 50 你太有才了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

27#
发表于 3-3-2014 22:15:12 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 3-3-2014 22:19
这几天看Kevin妈妈发了海量美食帖,我被震撼到了。

一个母亲,妻子,能每天如此热爱厨房,整出那么多好吃 ...

今天信息量很大啊

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 一天的量呢

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

28#
发表于 17-3-2014 09:36:03 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 13-3-2014 17:34
超级简单“酸辣土豆丝”

在澳洲,吃土豆的机会太多了,

土澳的土豆可不便宜啊

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 G.C.土豆太便宜了,一大篓子才不到2刀,能吃.

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

29#
发表于 30-3-2014 20:19:44 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 29-3-2014 00:16
生日蛋糕全是爱

今天凌晨接近两点,两个孩子从布里斯班参加完朋友的生日派对回到家。

你们那的饮食一条龙看来要倒闭了。。。

评分

参与人数 3威望 +150 收起 理由
幸福妈妈 + 50 有些快倒闭了
大尾巴甩甩 + 50 你太有才了!
北京的春天 + 50 我很赞同!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

30#
发表于 22-4-2014 22:15:42 | 显示全部楼层
幸福妈妈 发表于 18-4-2014 23:03
日子越来越忙,写贴子也变得越来越要挤时间了。

很想秀幸福,也怕秀,幸福太多了不知道会不会给别人造成 ...

这个蛋糕舍得吃吗

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
幸福妈妈 + 50 坦白交代:蛋糕分给酒店里的员工一起吃了,.

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+10, 18-5-2024 02:47 , Processed in 0.044743 second(s), 48 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表