教大家一个特别简单的鸡蛋糕，街边摊的味道

么么公主 · 发表于 14-9-2012 23:21:34

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？FreeOZ用户注册

x

今天做了20个鸡蛋糕，真简单。

材料：鸡蛋2个，糖40g，低粉60g，油6g

温度：180度，10-15分钟（小模具7-10分钟）

将鸡蛋和糖混合，用mixer高速打发，直到划8字不消除。（高速大概要打5分钟）

然后加入过筛面粉，混合。轻轻的直到面粉完全混合。

加油。混合。

7分满，180度烤箱。我家是带fan的，可能没fan的温度不一样。

简单啊。。。。是国内鸡蛋糕的味道，小时候吃的那种。。。

彩云追月 · 发表于 15-9-2012 19:29:17

谢谢LZ！准备试一下。

alicezeng · 发表于 15-9-2012 20:36:40

谢谢分享！

keepdancing · 发表于 19-9-2012 00:06:30

低粉是什么？低筯面粉？图呢？

atoz · 发表于 19-9-2012 02:27:17

mark yi xia

immoz · 发表于 19-9-2012 02:59:33

上个图阿。lz是说cup cake吗？

么么公主 · 发表于 21-9-2012 12:18:41

原帖由 immoz 于 19-9-2012 01:59 发表

 登录/注册后可看大图

上个图阿。lz是说cup cake吗？

没错，吃了好几次了，每次都忘记拍照

		自动登录	找回密码
密码			FreeOZ用户注册

FreeOZ

[美食擂台] 教大家一个特别简单的鸡蛋糕，街边摊的味道

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

评分