密汁儿烤鸡腿。。

rongrong · 发表于 14-12-2008 15:10:17

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吃完鱼头泡饼，吃鸡腿。胆固醇上升。。

eva_kong · 发表于 14-12-2008 15:33:56

如何做法，参考参考？？

MiniCooper媽 · 发表于 14-12-2008 15:44:59

烤比煎/炸好, 油都烤出來了~

rongrong · 发表于 14-12-2008 17:59:41

对，油都烤出来了，吃起来健康一点

rongrong · 发表于 14-12-2008 18:21:41

淹料：蚝油、老抽、五香粉、黑胡椒
180度40分钟，每10分钟刷一次蜂蜜
烤整鸡的话，60分钟

ritaclin · 发表于 14-12-2008 19:21:04

是需要用锡纸包住烤吗？

rongrong · 发表于 14-12-2008 19:28:20

原帖由 ritaclin 于 14-12-2008 19:21 发表

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是需要用锡纸包住烤吗？

不是包锡纸，最好用个架子架起来，这样鸡腿的各个面都能烤焦，但是这样的话，鸡的油和刷的蜂蜜会漏到烤箱里，所以垫个锡纸。

ritaclin · 发表于 14-12-2008 19:35:57

我每次烤肉都要擦洗烤箱，如临大敌啊，下次用你的办法

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