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[饮食厨艺] 蜜桃乌龙冷泡茶 | 夏日清爽健康饮品

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发表于 6-6-2021 09:51:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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蜜桃乌龙冷泡茶 | 夏日清爽健康饮品 | Cold Brew Tea

       夏日炎炎,喝清凉爽口的冷泡茶是最好不过了,茶汤甘甜不涩,搭配柔和的水果香,喝上一杯,体验太棒了,不单单是入口那一刻的清凉,喝过以后身体也会从内而外感觉凉爽清透。

材料 /  Ingredients:

矿泉水 ( spring water ) ………............1000ml
白桃乌龙茶(peach oolong tea).....2 bags
桃子(peach)....................................... 1pc

Tips:
1、关于水源,冷泡茶用矿泉水比较好。

2、关于茶叶的选择,很多茶都可以做冷泡茶。我喝下来,觉得最适合做冷泡茶的有蜜桃乌龙,桂花乌龙,绿茶,茉莉花茶,铁观音。

3、茶叶和水的比例,如果用茶包的话,一个茶包搭配500ml的水,浓淡正好。用茶叶的话,2--3克茶搭配500ml水。


4、关于冷泡的时间,如果放冰箱的话,需要8--12小时。天气凉爽的时候,可以放常温,4----6个小时。

5、喝的时候,可以跟据自己的口味加入蜂蜜或者糖浆,淡淡的清甜搭配冷泡茶非常可口。我家的小朋友很喜欢加入了蜂蜜的版本。

6、更简单粗暴方便的做法是,直接将一个茶包放入一瓶矿泉水中,头一天晚上放入冰箱,第二天就可以享用啦,带出门也超级方便,健康爽口,喝再多也不怕胖哦。
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