最容易做的发财蛋饺，想挣钱的朋友千万别错过！

kevin妈妈

用料：
半肥猪肉碎250克
冬菇4个
马蹄3个
葱1根
蛋清一个
蠔油半汤匙
料酒1汤匙
生抽1汤匙
盐半茶匙
糖半茶匙
鸡粉半茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少许

做法：
1.冬菇泡软切粒，马蹄切粒，加入猪肉碎，葱花，蛋清，蠔油，料酒，生抽，盐，糖，鸡粉，生粉，胡椒粉，顺时针方向搅拌至肉馅有粘性。
2.打几个鸡蛋，不够可以等下再打。
3.火不要太大，不粘锅烧热油，放入两勺蛋液，夹一团肉馅放在蛋饼中间，用筷子将蛋皮盖在肉上，包好成一个方块。用铲子压一压，把蛋皮压紧。
4.一面煎成金黄色，翻过来煎另一面。把肉馅全部煎完。
5.可以提前一天做好放冰箱冷藏，做晚饭的时候拿出来蒸就可以了。
6.水开后下锅，大火蒸10分钟。

gyh

我瞥了一眼，冲进来，抢红包一样速度，原来是教我干活，我不干

kevin妈妈

gyh 发表于 10-3-2021 16:50
我瞥了一眼，冲进来，抢红包一样速度，原来是教我干活，我不干

哈哈，你可以叫你老公干活