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[饮食厨艺] 星星小吃店的芋泥面包

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1#
发表于 27-5-2015 09:51:03 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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本帖最后由 周星星1832 于 9-6-2015 10:49 编辑

吃芋头的季节

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我爱猫眯 + 50 你太有才了!

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2#
发表于 27-5-2015 10:34:01 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了!

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3#
发表于 27-5-2015 11:06:38 | 只看该作者
拍张咬过一口的看看里面长啥样

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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4#
 楼主| 发表于 27-5-2015 11:09:22 | 只看该作者
幸福妈妈 发表于 27-5-2015 10:06
拍张咬过一口的看看里面长啥样

早上吃的時候忘了。。。。。。。。。。。
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5#
发表于 27-5-2015 11:24:54 | 只看该作者

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周星星1832 + 50 你太有才了!

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6#
发表于 27-5-2015 12:56:00 | 只看该作者

你做那么多个要吃多少天?
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7#
 楼主| 发表于 27-5-2015 13:00:13 | 只看该作者
wwbbcc 发表于 27-5-2015 11:56
你做那么多个要吃多少天?

normally 3 days
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8#
发表于 27-5-2015 16:14:35 来自手机 | 只看该作者
看着就倒胃口,老是一个样。不能弄点三角形五角型之类的嘛!没创意,你看人家kevin妈妈做得多好。

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9#
 楼主| 发表于 27-5-2015 16:17:49 | 只看该作者
nil 发表于 27-5-2015 15:14
看着就倒胃口,老是一个样。不能弄点三角形五角型之类的嘛!没创意,你看人家kevin妈妈做得多好。

面包好吃不在造型好吗。。。。。。。。。。
我哪有功夫搞那么多造型阿
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10#
 楼主| 发表于 27-5-2015 16:20:55 | 只看该作者
nil 发表于 27-5-2015 15:14
看着就倒胃口,老是一个样。不能弄点三角形五角型之类的嘛!没创意,你看人家kevin妈妈做得多好。

为了满足你。。。我等吃完这批搞点造型。。。。。
打好灯光。。。找好角度。。。
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11#
发表于 27-5-2015 21:44:34 | 只看该作者
周星星1832 发表于 27-5-2015 15:17
面包好吃不在造型好吗。。。。。。。。。。
我哪有功夫搞那么多造型阿


色香味俱全,才是好的。

色排第一位。

可见造型重要。

尼玛你一年不理发去面试,人家能要你嘛!

看着就倒胃口的东西,再好吃也没人想去尝啊。

还是多花点心思搞造型吧,要不就自己偷偷吃了,光看照片好不好吃谁知道?别往论坛上发了。你要发上来,就得搞造型。

你看我多有自知之明,不搞造型,就不发。
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12#
 楼主| 发表于 27-5-2015 21:52:25 | 只看该作者
nil 发表于 27-5-2015 20:44
色香味俱全,才是好的。

色排第一位。

你以为我是整天闲着没事泡在网上的大婶吗

造型谁都能搞。。。
面包的真谛不在造型。。。。
找个配方照着样子。。。谁都会做。。。
有毛用啊。。。

知识。。。知识。。。
找几本好的面包书看看吧。。。

里面文化去了。。。
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13#
发表于 27-5-2015 22:28:07 | 只看该作者
我觉得造型不赖啊,又不是拍动作片,要那么多造型干什么?
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14#
发表于 28-5-2015 04:33:27 | 只看该作者
周星星1832 发表于 27-5-2015 15:20
为了满足你。。。我等吃完这批搞点造型。。。。。
打好灯光。。。找好角度。。。

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15#
 楼主| 发表于 28-5-2015 07:37:56 | 只看该作者
inthepines 发表于 27-5-2015 21:28
我觉得造型不赖啊,又不是拍动作片,要那么多造型干什么?

9494
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16#
 楼主| 发表于 28-5-2015 07:38:18 | 只看该作者
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17#
发表于 8-6-2015 23:49:10 | 只看该作者
谢谢版主
不过到现在还不知道芋泥做法

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 谢谢分享!

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18#
 楼主| 发表于 9-6-2015 11:49:19 | 只看该作者
UVWOZ 发表于 8-6-2015 22:49
谢谢版主
不过到现在还不知道芋泥做法

淤泥很简单的。。。。
把芋头切成小块。。然后蒸半个小时。。。蒸到软

然后用趁热用铲子压碎。。。

然后锅里放猪油或者黄油。。。。加红糖。。。红糖融化。。。还可以再加点麦芽糖。。这样更粘
然后加芋头炒就行了。。。
不要炒的太干
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19#
发表于 10-6-2015 08:22:25 | 只看该作者
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20#
 楼主| 发表于 10-6-2015 09:30:13 | 只看该作者
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