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法国国会21日表现难得的团结,全体一致完成一项历史性的立法,禁止大型超市浪费食物,而特别严禁毁弃没有售出的食物产品。 提案的国会议员嘉侯说,把还能吃的食物和其它废弃物一块丢进垃圾桶,实在可耻。 没卖出但还能吃的食物须捐出 根据新法,超市必须采取措施来防止浪费食物,任何没有售出但还能吃的食品,都必须加以分类,分成捐给慈善机构、当动物饲料,或做堆肥等类别。所有大型超市都必须和一家慈善机构签约,以利捐献食品。 这项法案经过20万民众联名请愿而成案。今年4月中旬,法国一个由政府指定、嘉侯领导的委员会公布一项对付食物浪费的方案,叫〈对抗食物浪费〉,报告中列举36种办法,国会开始辩论这些办法,取其精要,打造成法律概念。 法国估计有600万人在贫穷线下度日,对抗食物浪费碓有必要;法国民间有食物银行,2009年,这些银行分发9万2000吨食物,嘉惠74万人。 法国人1年买的食物2成被丢掉 法国政府希望2025年以前将食物浪费减半;超市废弃没有卖掉的食品,一直是个巨大的浪费之源,另据媒体报导,法国每人一年扔掉20到30公斤食物,包括没吃的剩菜、包装完好的食品、赏味期已过的食物,约占每人一年所买食物的21%,总计大约560万吨,相当于全国每年白白扔掉120亿到200亿欧元。
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