小鲜肉包子

littleharry

在上海有两种月饼，一种是玫瑰细沙，椰蓉，和各类奇葩口味的月饼~~

另一种是鲜肉月饼。。。这货长这样。

                               
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好吧，我做不来这个酥皮，所以，我的版本，是直接从超市购买那种可以做千层酥（蝴蝶酥）的饼皮，这种饼皮可以做丹麦，烤熟了脆脆的。
我由于试验阶段，买的是最最便宜的，WWS HOME BRAND
切入正题

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周星星1832

澳州叫pie

littleharry

周星星1832 发表于 27-1-2015 14:25
澳州叫pie

鲜肉π

周星星1832

littleharry 发表于 27-1-2015 14:27
鲜肉π

您想到哪里去了

littleharry

周星星1832 发表于 27-1-2015 14:28
您想到哪里去了

鲜肉派啊！！！！

ukphd

卖相需要提高少许

littleharry

ukphd 发表于 27-1-2015 14:31
卖相需要提高少许

多谢建议和意见！
你的宝贵意见已经纳入了我的百宝箱

周星星1832

littleharry 发表于 27-1-2015 14:30
鲜肉派啊！！！！

额。。那是我想歪了

dyyue

上海鲜肉月饼 每次看到都是很长的队伍

littleharry

dyyue 发表于 27-1-2015 14:40
上海鲜肉月饼 每次看到都是很长的队伍

是呀，其实吧，不是每家都好吃。
热的比冷的好吃

但是有些口味太重，吃的好心塞

littleharry

周星星1832 发表于 27-1-2015 14:40
额。。那是我想歪了

你终究是个男人，我懂

你一定想到了两个什么房，我说的对吗

周星星1832

littleharry 发表于 27-1-2015 14:47
你终究是个男人，我懂

你一定想到了两个什么房，我说的对吗

不告诉你

littleharry

周星星1832 发表于 27-1-2015 14:50
不告诉你

两房一厅！！！你想什么呢

kevin妈妈

我用这个做过叉烧酥
里面包叉烧
也包过红豆沙
你一次做这么多
哪里吃得完啊

周星星1832

littleharry 发表于 27-1-2015 14:54
两房一厅！！！你想什么呢

不能四房吗。。。
可以打麻将

littleharry

kevin妈妈 发表于 27-1-2015 14:56
我用这个做过叉烧酥
里面包叉烧
也包过红豆沙

由于卖相不好看，

分给大家一起吃了。。味道还可以，，谈不上好，但是我自己很满足了~~~

（大家由于吃了，也不说不好）

kevin妈妈

littleharry 发表于 27-1-2015 14:58
由于卖相不好看，

分给大家一起吃了。。味道还可以，，谈不上好，但是我自己很满足了~~~

卖相还可以啦
有人做给他们吃
还想怎样
不好也应该说好

littleharry

kevin妈妈 发表于 27-1-2015 15:05
卖相还可以啦
有人做给他们吃
还想怎样

吃了一下我感觉还成，我就完全按照我自己的口味去做了。

随后那个酥皮一共6张么~~每张可以做9个，一共54个~~

随后分给，邻居，分给同学，分给老师，分给闺蜜，分给楼上，分给楼下，分给对面土著人。。。（这个是胡诌的），分给了同学和朋友是真的。。

littleharry

周星星1832 发表于 27-1-2015 14:57
不能四房吗。。。
可以打麻将

四个那个什么房，

慎人不慎人啊！！！

幸福妈妈

我觉卖相挺好的！

littleharry

幸福妈妈 发表于 27-1-2015 15:30
我觉卖相挺好的！

多谢捧场~~~~

可惜了我不会捏别的样子，只能对角捏一下~~~

按照包装上的那张样子，依葫芦画瓢

周星星1832

littleharry 发表于 27-1-2015 15:27
四个那个什么房，

慎人不慎人啊！！！

太不默契了。。。。。。。。。。知音难求阿

kevin妈妈

littleharry 发表于 27-1-2015 15:25
吃了一下我感觉还成，我就完全按照我自己的口味去做了。

随后那个酥皮一共6张么~~每张可以做9 ...

你说烤鲜肉包子
我还以为拿那种平时我们华人吃的包子进烤箱烤
就在想怎么个烤法呢

littleharry

kevin妈妈 发表于 27-1-2015 15:39
你说烤鲜肉包子
我还以为拿那种平时我们华人吃的包子进烤箱烤
就在想怎么个烤法呢

说实在，我不知道那鲜肉月饼怎么做出来了，估计也有特别的烤箱。

但是 你说起华人那种包子，我想起以前，我们家里把那馒头，切成一片片，油炸（我们没有烤箱）

随后煎了吃，感觉也特别好吃

kevin妈妈

littleharry 发表于 27-1-2015 15:44
说实在，我不知道那鲜肉月饼怎么做出来了，估计也有特别的烤箱。

但是 你说起华人那种包子， ...

鲜肉月饼就是用平时的烤箱烤出来的月饼
只不过里面包的是肉
我不敢做月饼
平时买的月饼家里都没怎么吃
馒头炸起来很好吃啊
广东有两种做法
一种是整个小馒头拿去炸
然后吃的时候蘸炼奶
一种是切片炸

littleharry

kevin妈妈 发表于 27-1-2015 15:56
鲜肉月饼就是用平时的烤箱烤出来的月饼
只不过里面包的是肉
我不敢做月饼

那个炼奶那个~~~太赞了！》》》》想想我 又想吃炼奶了。。。@_@

kevin妈妈

littleharry 发表于 27-1-2015 15:57
那个炼奶那个~~~太赞了！》》》》想想我 又想吃炼奶了。。。@_@

你喜欢吃炼奶啊
我家里也会买炼奶
冲咖啡或者巧克力粉的时候
我就会加一些炼奶进去
感觉香好多

cynthiawu

我以为是现在流行的小鲜肉背了什么高级包包

littleharry

cynthiawu 发表于 27-1-2015 18:12
我以为是现在流行的小鲜肉背了什么高级包包

呀~让你失望了~~
这是“烤鲜肉”了哈哈哈

cynthiawu

今天珀斯真的是 烤鲜肉

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