香酥鸭

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 17:56:38

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本帖最后由 kevin妈妈于 30-10-2014 07:13 编辑

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hidec · 发表于 29-10-2014 18:39:59

这个太赞了。可惜色香味里面只有一样

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 18:44:40

hidec 发表于 29-10-2014 19:39
这个太赞了。可惜色香味里面只有一样

为什么只有一样呢

AUS_BRIGHT · 发表于 29-10-2014 18:45:45

诱人的金黄色，kevin妈妈好手艺！

切块给我尝尝。

hidec · 发表于 29-10-2014 18:46:31

香闻不到，味吃不到啊，只剩下金黄色

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 18:53:51

AUS_BRIGHT 发表于 29-10-2014 19:45
诱人的金黄色，kevin妈妈好手艺！切块给我尝尝。

你飞过来啊
飞过来切半只给你尝也木有问题

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 18:57:44

hidec 发表于 29-10-2014 19:46
香闻不到，味吃不到啊，只剩下金黄色

色香味三样竟然只有一样
浪费我的美食

你也飞过来吧
和楼上那位一人半只鸭

compiler_oz · 发表于 29-10-2014 19:00:08

太赞了，最喜欢公司食堂的香酥鸭，每次吃完饭都想再打包一份，还上网去找哪里可以外卖的，没想到kevin妈妈轻轻松松的就自己做了，

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 19:03:36

compiler_oz 发表于 29-10-2014 20:00
太赞了，最喜欢公司食堂的香酥鸭，每次吃完饭都想再打包一份，还上网去找哪里可以外卖的，没想到kevin妈妈 ...

你们公司食堂这么好
香酥鸭都有得吃啊
这道菜不算难哦
想吃你也可以做到
自己做的又健康又省钱呢

mmcallen · 发表于 29-10-2014 19:54:31

哪里买的鸭子好呢？！

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 20:01:35

mmcallen 发表于 29-10-2014 20:54
哪里买的鸭子好呢？！

就在华人肉店买的

catfelix · 发表于 29-10-2014 20:08:15

true · 发表于 29-10-2014 20:08:57

就放在烤架上用风筒吹干? 求教什么叫风筒吹干？

kevin妈妈 · 发表于 29-10-2014 20:11:03

true 发表于 29-10-2014 21:08
就放在烤架上用风筒吹干? 求教什么叫风筒吹干？

就是吹头发的电吹风啊

QWERTYASDFG · 发表于 29-10-2014 20:18:30

印象中的香酥鸭不是用芋泥裹起来炸的吗？

wukong · 发表于 29-10-2014 20:52:55

光蒸就要一个小时！还要炸，食之不易啊，看起来真是馋人

牧马人 · 发表于 29-10-2014 20:58:07

我去，这都会

kevin妈妈 · 发表于 30-10-2014 06:09:22

QWERTYASDFG 发表于 29-10-2014 21:18
印象中的香酥鸭不是用芋泥裹起来炸的吗？

香酥鸭是一道江苏，四川，湖南等地的汉族传统名菜，在川菜，苏菜，湘菜中均有此菜，鸭子经调味品腌渍，再上笼蒸至熟烂，最后经油炸而成。
你印象中的香酥鸭估计不是我这个版本哦

kevin妈妈 · 发表于 30-10-2014 06:11:11

wukong 发表于 29-10-2014 21:52
光蒸就要一个小时！还要炸，食之不易啊，看起来真是馋人

蒸一个小时的时候又不用管它
该干什么还干什么
不要蒸干水烧坏锅就行了
炸也很快的
就是小心不要被热油毁容

kevin妈妈 · 发表于 30-10-2014 06:11:51

牧马人发表于 29-10-2014 21:58
我去，这都会

这个不是很难啊

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[饮食厨艺] 香酥鸭

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