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FreeOZ论坛»论坛 › ≡ 澳洲生活区 ≡ › 生活百科 › 美食天地 › 包子来了
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[饮食厨艺] 包子来了

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周星星1832
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1#
发表于 31-12-2013 13:07:40 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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本帖最后由 周星星1832 于 31-12-2013 13:08 编辑

剩点韭菜。
加了猪肉，鸡蛋，虾米蒸了包子
很久没做了
还是很成功

评分

参与人数 14威望 +700 收起 理由
大米粥 + 50 口水管不住了
老菜 + 50 你太有才了！
chu4 + 50 谢谢分享！
sucewang + 50 包子褶太漂亮啦！
dreamcat + 50 我可以带全家来蹭包子伐

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周星星1832
2#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:09:08 | 只看该作者
还有点面，蒸馒头了
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chu4
3#
发表于 31-12-2013 13:09:13 | 只看该作者
周星星是坏人
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周星星1832
4#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:12:00 来自手机 | 只看该作者
近距离特写来自: Android客户端
IMG20131231131459.jpg
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周星星1832
5#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:13:29 | 只看该作者
chu4 发表于 31-12-2013 13:09

                               
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周星星是坏人

？？？？
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chubbycat
6#
发表于 31-12-2013 13:17:01 | 只看该作者
是坏人

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了！

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周星星1832
7#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:18:01 | 只看该作者
和面没加水，完全加的是牛奶。。。所以很白
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chubbycat
8#
发表于 31-12-2013 13:18:30 | 只看该作者
my mouth's watering

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了！

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周星星1832
9#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:19:39 | 只看该作者
chubbycat 发表于 31-12-2013 13:18

                               
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my mouth's watering

来澳洲吧。。。猫猫
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Serin
10#
发表于 31-12-2013 13:26:28 | 只看该作者
卖相灰常好！

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了！

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maggie2007
11#
发表于 31-12-2013 13:29:01 | 只看该作者
擀面杖在这里是干嘛用的？？ 演示下？
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周星星1832
12#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:29:32 | 只看该作者
maggie2007 发表于 31-12-2013 13:29

                               
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擀面杖在这里是干嘛用的？？ 演示下？

擀皮啊
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MillerYang
13#
发表于 31-12-2013 13:35:38 | 只看该作者
不是很圆润啊。。。

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了！

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欢语
14#
发表于 31-12-2013 13:37:16 | 只看该作者
你好能干啊，很有天分的说。

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 谢谢分享！

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周星星1832
15#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:41:54 | 只看该作者
MillerYang 发表于 31-12-2013 13:35

                               
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不是很圆润啊。。。

毛哦。相当的圆润
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周星星1832
16#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:42:38 | 只看该作者
欢语 发表于 31-12-2013 13:37

                               
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你好能干啊，很有天分的说。

反正无聊。找点事情干。。。不然一天很难熬啊
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周星星1832
17#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:44:00 来自手机 | 只看该作者
馒头来了来自: Android客户端
IMG20131231134658.jpg
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参与人数 1威望 +50 收起 理由
FF.dawn + 50 把刀切小馒头做成花卷并强迫老公吃掉的人飘.

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MillerYang
18#
发表于 31-12-2013 13:45:11 | 只看该作者
周星星1832 发表于 31-12-2013 13:44

                               
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馒头来了

明显馒头比包子圆润多了。。。还嘴硬
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周星星1832
19#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:46:22 | 只看该作者
MillerYang 发表于 31-12-2013 13:45

                               
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明显馒头比包子圆润多了。。。还嘴硬

你是踢场子的所
一锅面出来的
看看我包子的特写

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
澳人建筑 + 50 哈哈哈

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MillerYang
20#
发表于 31-12-2013 13:53:59 | 只看该作者
周星星1832 发表于 31-12-2013 13:46

                               
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你是踢场子的所
一锅面出来的
看看我包子的特写

4楼左边那货。。。

5点，6点，7点位置三个凹坑是啥？做鬼脸的包子

话说。。。包子关键字馅儿好吃，外表不重要。。。对吧

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
yeats_only + 50 那货。。。

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周星星1832
21#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:56:22 | 只看该作者
MillerYang 发表于 31-12-2013 13:53

                               
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4楼左边那货。。。

5点，6点，7点位置三个凹坑是啥？做鬼脸的包子


包子生气了，，，皱了下眉

外表和馅都很重要啊
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周星星1832
22#
 楼主| 发表于 31-12-2013 13:59:32 来自手机 | 只看该作者
最后一锅馒头。。新锅真给力来自: Android客户端
IMG20131231140209.jpg
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参与人数 1威望 +50 收起 理由
yeats_only + 50 右下那货是元宝~里面有金子！！！

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jgpyjwc
23#
发表于 31-12-2013 14:06:12 | 只看该作者
锅里面是纱布吗？面粉什么样的 一般的吗？ 面揉多久呢 ？ 放多久
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sterlinglx
24#
发表于 31-12-2013 14:08:46 | 只看该作者
贤妻良母，鉴定完毕。谢谢

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参与人数 3威望 +120 收起 理由
欢语 + 50 我很赞同！
MillerYang + 20 我很赞同！
周星星1832 + 50 你太有才了！

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周星星1832
25#
 楼主| 发表于 31-12-2013 14:12:07 | 只看该作者
jgpyjwc 发表于 31-12-2013 14:06

                               
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锅里面是纱布吗？面粉什么样的 一般的吗？ 面揉多久呢 ？ 放多久

是国内带来的纱布

温牛奶加酵母和面。。普通面粉
和面到三光。手光，面粉光，盆光。。。面团很嫩的像鸡蛋是的就可以了
然后在温暖的地方放置一个小时或者更长一点。。等它发到2倍左右大。。
我觉得酵母一定要多放点。。。然后醒的时间长些。。。这样才能发的好。。。宁多勿少。。我的经验

然后醒好后揉一下再。。就可以开包了。。
冷水上锅。。
蒸20分钟到25分钟。。。然后关火。。
这样包出来的包子就会很丰满。圆润
还有就是擀面皮不能太薄。。

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参与人数 3威望 +120 收起 理由
欢语 + 50 你太有才了！
jgpyjwc + 20 很给力!
MillerYang + 50 你太有才了！

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周星星1832
26#
 楼主| 发表于 31-12-2013 14:13:29 | 只看该作者
sterlinglx 发表于 31-12-2013 14:08

                               
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贤妻良母，鉴定完毕。谢谢

真会鉴定
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Tbaussie
27#
发表于 31-12-2013 14:15:00 | 只看该作者
介你妈忒有才了，佩服佩服

猩猩，哥对你刮目相看了

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参与人数 1威望 +50 收起 理由
周星星1832 + 50 你太有才了！

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MillerYang
28#
发表于 31-12-2013 14:26:31 | 只看该作者
sterlinglx 发表于 31-12-2013 14:08

                               
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贤妻良母，鉴定完毕。谢谢

星星就差不会生娃了。。。

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参与人数 4威望 +200 收起 理由
FF.dawn + 50 非常正确
yeats_only + 50 我很赞同！
欢语 + 50 你太有才了！
周星星1832 + 50 你太有才了！

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周星星1832
29#
 楼主| 发表于 31-12-2013 14:30:02 | 只看该作者
Tbaussie 发表于 31-12-2013 14:15

                               
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介你妈忒有才了，佩服佩服

猩猩，哥对你刮目相看了

难道原来你一直看扁我吗
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周星星1832
30#
 楼主| 发表于 31-12-2013 14:30:25 | 只看该作者
MillerYang 发表于 31-12-2013 14:26

                               
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星星就差不会生娃了。。。

尼玛。。。看来我有必要证明一下我的性别
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