找回密码
 FreeOZ用户注册
查看: 1835|回复: 16
打印 上一主题 下一主题

[饮食厨艺] 花生酱烧饼VS老北京肉饼

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 24-8-2013 10:33:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?FreeOZ用户注册

x
每天起来从浪费粮食开始!~~~~~
想要吃的好还得自力更生呀,米办法。

这里蔬菜不是太便宜,但是肉却非常的便宜,一盒 牛肉馅$3.00,做个肉饼吧。


冷水各面,拌肉馅!!

评分

参与人数 4威望 +190 收起 理由
19haolou + 40 这个必须学,必须顶!!给我剩下的一半分数
老菜 + 50 你太有才了!
指纹 + 50 你太有才了!
don + 50 你太有才了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

2#
 楼主| 发表于 24-8-2013 10:33:46 | 只看该作者

一锅烙二张肉饼,省时间节约能源哈~~~~~~~~~

中间少量凉水锅,利用蒸气提升锅内温度,熟的快肉馅也不会太硬



想着小时候的饺子很是美味,想着工作不久第一次踏进KFC,麦当劳感觉那个好吃
现在吃啥都差不多!!!

肉饼可以做三层。也可以做成这样的六层  ~~~~~~~吃起来更有感觉哈哈,不过这种6层饼是折叠的

吃着还不错~~~~
回复  

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 24-8-2013 10:35:46 | 只看该作者
六层肉饼开吃~~~

回复  

使用道具 举报

4#
 楼主| 发表于 24-8-2013 10:36:37 | 只看该作者
这图看起为什么这么大好吓人
回复  

使用道具 举报

5#
 楼主| 发表于 24-8-2013 10:37:58 | 只看该作者
能做肉饼,做个芝麻酱烧饼自然没有什么难度



家里木有芝麻酱。用花生酱来代替吧~~~~~~~
加橄榄油(什么油都行其实)香油、五香粉、少量盐稀释后就得
半发面~~~~面发一半,开揉直到面团不粘手不粘案板为止

回复  

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 24-8-2013 10:38:47 | 只看该作者
要想松软好吃,多放酱就行 ,卷起以后再2条合一条。。。你的饼自然层次多~~
图片


吃着还不错~~~~
回复  

使用道具 举报

7#
发表于 24-8-2013 10:49:00 | 只看该作者
我最喜欢吃肉饼
回复  

使用道具 举报

8#
发表于 24-8-2013 12:04:19 | 只看该作者
好好吃啊,楼主考虑开个饼铺吗?
回复  

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 24-8-2013 13:29:10 | 只看该作者
回复  

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 24-8-2013 13:32:45 | 只看该作者
chu4 发表于 24-8-2013 09:49
我最喜欢吃肉饼

喜欢吃还生这么大火~~~~~~~~~~~
回复  

使用道具 举报

11#
发表于 25-9-2013 04:42:47 | 只看该作者
貌似蛮好吃的。。。
回复  

使用道具 举报

12#
发表于 25-9-2013 10:22:23 | 只看该作者
这饼皮擀得很薄嘛!赞一个!
回复  

使用道具 举报

13#
发表于 25-9-2013 14:20:45 | 只看该作者
喜欢京东肉饼
回复  

使用道具 举报

14#
发表于 30-10-2013 16:39:10 | 只看该作者
candywang 发表于 24-8-2013 10:36
这图看起为什么这么大好吓人

好手艺。
回复  

使用道具 举报

15#
发表于 31-10-2013 11:18:20 | 只看该作者
回复  

使用道具 举报

16#
发表于 1-12-2013 10:47:50 | 只看该作者
好饼,让我想起老婆烙得好吃的葱油饼和难吃的糊塌子
回复  

使用道具 举报

17#
发表于 1-12-2013 12:18:36 | 只看该作者
芝麻酱饼我想吃

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
眉心 + 50 你太有才了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+11, 30-1-2025 04:15 , Processed in 0.060424 second(s), 35 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表