使用开放式厨房还是封闭起来？

指纹

赶脚开放式厨房看起来美观大方，可是中式烹调实在是油烟很大，即使使用大功率的抽油烟机也不能完全避免油烟弥漫，像我这种不是每天擦洗厨房和饭厅的懒人，还是封闭起来比较省心，难看就难看点儿吧

各位童鞋，你们怎么看呢？

西澳海豚

改变一下烹饪习惯，每次煮饭后清洁一下，开放式的并没那么难维护。

指纹

西澳瓶鼻海豚 发表于 10-11-2013 20:29

                               
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改变一下烹饪习惯，每次煮饭后清洁一下，开放式的并没那么难维护。

对我们家来说，难啊

dreamcat

我喜欢封闭式的，但现在这套老房子是开放式的

欢语

要不用玻璃隔断？

指纹

欢语 发表于 10-11-2013 21:41

                               
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要不用玻璃隔断？

玻璃成本很高的啊，不过这个思路很好，我也考虑过在隔断上加两三面竖幅的玻璃，可是设计制作起来很困难

欢语

指纹 发表于 10-11-2013 22:57

                               
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玻璃成本很高的啊，不过这个思路很好，我也考虑过在隔断上加两三面竖幅的玻璃，可是设计制作起来很困难:l ...

透明薄膜？

指纹

欢语 发表于 10-11-2013 22:02

                               
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透明薄膜？

这个有点儿忒对付了

透明薄膜用不了多久就不透明了，而且老化问题，清洁问题，防水问题都来了

MICHELLE07

坚决支持厨房开发式
烧菜别把油烧那么热，一点事没有

独自在封闭的厨房里做饭洗碗，生活乐趣打折了

朋友来了感觉尤其明显，一边切水果，一边说几句，平等自然

欢语

指纹 发表于 10-11-2013 23:07

                               
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这个有点儿忒对付了

透明薄膜用不了多久就不透明了，而且老化问题，清洁问题，防水问题都来了

再换啊，省的清洁了。

欢语

若是不够长度或宽度，在接缝处贴上点花朵之类做装饰

MICHELLE07

指纹 发表于 10-11-2013 23:07

                               
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这个有点儿忒对付了

透明薄膜用不了多久就不透明了，而且老化问题，清洁问题，防水问题都来了

别封闭起来啊，油烟吸进去多了，是伤肺的，唯一的办法就是减油

指纹

格菲 发表于 10-11-2013 22:07

                               
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坚决支持厨房开发式
烧菜别把油烧那么热，一点事没有

同意，可是习惯很难改，我家LD也就算了，爸妈来了没法儿说

sucewang

感觉中国的烹调方式很难改变了，即使是炝锅油不要太热，时间长了也还是有油渍。
既要吃得香，又要厨房没油烟，想来想去只有一个办法，就是在房子的外面单独建一间棚屋，做厨房，油烟跑外面了。

指纹

sucewang 发表于 10-11-2013 22:44

                               
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感觉中国的烹调方式很难改变了，即使是炝锅油不要太热，时间长了也还是有油渍。
既要吃得香，又要厨房没油 ...

那邻居不是免费闻味儿了？

悉尼宝宝龙

必须改变烹饪方式，不光为了少油烟，更为了自己的健康！

anuo

用了5年多开放式厨房了，已经喜欢上了，好处之一是不会感觉到是自己一个人孤零零的在灶台忙活。

MICHELLE07

Agree with 16#,17#

必须改变烹饪方式, 必须的

不会感觉到是自己一个人孤零零的 definitely

澳人建筑

欢语 发表于 10-11-2013 23:02

                               
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透明薄膜？

还有隔断式空调。无形的。哈哈。

nihaowohao

开放式厨房不但是一种住宅格局，还反映了一种生活方式。
如果生活习惯讲究、居家整齐利索，开放式厨房能给家庭带来别样情趣。
如果锅盖油腻、锅外和锅底发黑，菜案板有霉点，......的家庭，最好封闭式；免得心里别扭。
这是个因人而异的问题。

指纹

nihaowohao 发表于 15-11-2013 00:08

                               
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开放式厨房不但是一种住宅格局，还反映了一种生活方式。
如果生活习惯讲究、居家整齐利索，开放式厨房能给 ...

你咋知道我不经常清洁厨房涅……

nihaowohao

指纹 发表于 15-11-2013 01:17

                               
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你咋知道我不经常清洁厨房涅……

厨房不必经常、专门做清洁，但要始终保持整齐干净。
最省时、省事的厨房操作：饭菜做完了，灶台、案板基本也齐活；接下来是舒舒服服就餐和饭后拾掇碗筷。
优化的生活习惯可以减轻你的家务，同时带来愉悦。特别是子女的耳闻目染，会影响到他（她）的将来。

指纹

nihaowohao 发表于 15-11-2013 00:41

                               
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厨房不必经常、专门做清洁，但要始终保持整齐干净。
最省时、省事的厨房操作：饭菜做完了，灶台、案板基 ...

谨遵教诲

nihaowohao

可以采用抽烟机加排风扇配置。

setset

爆炒时去室外炒

chainray

独立厨房一定要建房初期就设计好位置

开放的如果硬围起来，很难看的

指纹

chainray 发表于 15-11-2013 12:05

                               
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独立厨房一定要建房初期就设计好位置

开放的如果硬围起来，很难看的

没辙，只能硬上了

duhaha

上次去参观的豪宅，大的跟餐厅相连的厨房是开放式的，里面有一个小小的封闭式的中式厨房
赶脚这种最适合华人

duhaha

nihaowohao 发表于 15-11-2013 01:41

                               
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厨房不必经常、专门做清洁，但要始终保持整齐干净。
最省时、省事的厨房操作：饭菜做完了，灶台、案板基 ...

十分同意

飞飞

一直都开放式厨房，感觉挺好的。

油不要太热，不会有很大问题。

另外做菜的时候讲究统筹，用一点点空余时间也可以把该收拾的收拾了，该洗的洗了，该整理的整理了。这样饭菜好了的时候，厨房就已经基本恢复原貌了。

等吃好了饭菜，只需要收拾碗盘子筷子就好，锅早就洗干净啦~~~~~

这样的做事方法对小孩的影响很大。小孩见多了，自然就会。

另外，家里整齐清洁，孩子在这样的环境下长大，就会学习打扫和整理的。我对老大就说，按照平常的样子收拾起来，等会再去就能恢复原貌了的。

这种生活习惯比较好，不会让家里一团糟…………

我现在也不是很喜欢老公做饭我洗碗，那样的话我会发现，凡是老公用过的东西一律都摆在台面上，所有的我都要一一归位，再收拾，能累个死！培养个孩子容易，培养个男人难！因为孩子是新建房子，随意设计建造，老公是老破旧房子，怎么改善都得花钱受累！