异域风味--LAKSA

MillerYang · 发表于 8-1-2012 22:48:49

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东南亚风味，椰香鲜辣

先上主料图

窝窝丝买的：

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MillerYang · 发表于 8-1-2012 22:50:10

一品锅火锅系列：

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MillerYang · 发表于 8-1-2012 22:53:10

煮好的汤头

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y2kgo · 发表于 8-1-2012 23:03:39

laksa很好吃的
要有很浓的椰奶味道会更好吃

jcassar · 发表于 8-1-2012 23:15:46

米版做吃的强啊！

我也做过，很好吃的，东南亚风味。
这个PASTE现在家里有，改天也来一锅。

北京老刘 · 发表于 9-1-2012 00:30:38

你小子越来越会做

装盘的时候倾斜角度不要太大，慢慢倒出就不会汤水四溅~
胡萝卜和青菜焯水后，直接摆在上面，卖相会好些

快要赶上俺了

eva_kong · 发表于 9-1-2012 03:23:53

在YM路上 · 发表于 9-1-2012 03:30:04

好看

老菜 · 发表于 9-1-2012 05:50:09

我要吃我要吃

gonewiththewind · 发表于 9-1-2012 20:53:59

不错不错，卖相挺好。

泡沫 · 发表于 9-1-2012 21:28:07

米小二，麻烦上两碗，加豆芽鸡肉走海鲜的

辛辛 · 发表于 9-1-2012 21:32:38

馋啊,有不辣的么? 儿子不能吃辣啊

MillerYang · 发表于 9-1-2012 22:01:38

那就少加点LAKSA辣酱咯，不过味道就不一样了

freespirit · 发表于 9-1-2012 22:27:28

哪有Laksa放青菜胡萝卜的

- 北京Laksa?!
要放些豆泡,因为豆泡吸味,最后放些干洋葱.
虾要去壳去头,背上剖开去掉脏物.
吃是讲究色香味俱全.,是艺术.不是大杂烩就好看好吃的,
建议去Google一下正宗的Laksa.不好意思,对吃比较讲究.....

freespirit · 发表于 9-1-2012 22:30:34

有莫搞错

sunnyclh1211 · 发表于 12-1-2012 17:03:49

不知道店里卖laksa的那种米粉是什么粉，感觉硬硬的

棉花糖糖 · 发表于 12-1-2012 17:17:58

还不太习惯这味道

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