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[饮食厨艺] 手工劳动1-腐皮卷

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1#
发表于 7-7-2011 11:53:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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参与人数 10威望 +295 收起 理由
自游自在 + 50 真不错.
Greenhouse + 20 太有食欲了!
格桑梅朵 + 20 你太有才了!
sunnyclh1211 + 20 谢谢分享!
雅瑶冬月 + 50 强人是人,能飞天遁地,仲识整腐皮卷。。。

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2#
发表于 7-7-2011 14:06:15 | 只看该作者
包的很不错。腐皮营养很好哦

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 我很赞同!

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3#
 楼主| 发表于 7-7-2011 20:11:48 | 只看该作者
我很喜欢豆腐皮嚼起来的口感和味道
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4#
发表于 7-7-2011 20:14:14 | 只看该作者
腐竹,腐皮,腐节都好吃。

楼主里面包的是啥馅?

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 恭喜你!

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5#
 楼主| 发表于 7-7-2011 20:37:23 | 只看该作者
香菇鸡肉猪肉的
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6#
发表于 7-7-2011 21:14:38 | 只看该作者
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7#
发表于 8-7-2011 15:15:31 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 恭喜你!

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8#
发表于 8-7-2011 20:35:57 | 只看该作者
头一次见呢

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 你太搞笑了!

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9#
发表于 9-7-2011 01:44:23 | 只看该作者
包过一次,嫌麻烦就再也没做过。

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 你太有才了!

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10#
发表于 9-7-2011 08:56:19 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 恭喜你!

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11#
 楼主| 发表于 9-7-2011 14:32:15 | 只看该作者
原帖由 骷髅 于 9-7-2011 00:44 发表
包过一次,嫌麻烦就再也没做过。

比包春卷简单多了
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12#
 楼主| 发表于 9-7-2011 14:32:58 | 只看该作者
原帖由 yearshappy 于 8-7-2011 19:35 发表
头一次见呢

粤菜拉
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13#
发表于 9-7-2011 14:45:44 | 只看该作者
相当赞啊~

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 thanks

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14#
发表于 10-7-2011 23:53:44 | 只看该作者
哦,是粤菜吗?
我们那里叫 响铃,超级喜欢的...就是太麻烦,好多年没吃了

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 真的不麻烦

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15#
发表于 11-7-2011 00:09:41 | 只看该作者

回复 #14 神仙姐姐 的帖子

响铃。。。华人店买豆腐衣和肉馅,自己包,难度系数2.0

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参与人数 2威望 +70 收起 理由
雅瑶冬月 + 50 你太有才了!
泡沫 + 20 我很赞同!

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16#
 楼主| 发表于 11-7-2011 18:05:43 | 只看该作者
肉里面加点荸荠(马蹄),口感会更好的
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17#
发表于 11-7-2011 23:35:59 | 只看该作者
看起来就很yummy的说!超喜欢的~~~还有油面筋塞肉和百叶包肉都超爱~

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 对呀,对呀。。。

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18#
发表于 11-7-2011 23:39:18 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除, 无法发言
i love this! so good! I love any type of toufu

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 me too.

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19#
发表于 11-7-2011 23:55:41 | 只看该作者
原帖由 泡沫 于 9-7-2011 13:32 发表

比包春卷简单多了

包倒是不难,麻烦的是要泡软。可能买的不对,反正弄的时候很容易碎,都没个整张的。还一手油。不过我包好后偷懒不下油锅,直接蒸熟了事。
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20#
发表于 12-7-2011 00:05:38 | 只看该作者

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
泡沫 + 20 谢谢鼓励!

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21#
 楼主| 发表于 13-7-2011 15:14:23 | 只看该作者
原帖由 骷髅 于 11-7-2011 22:55 发表

包倒是不难,麻烦的是要泡软。可能买的不对,反正弄的时候很容易碎,都没个整张的。还一手油。不过我包好后偷懒不下油锅,直接蒸熟了事。

你一定是买了用来煲腐皮鸡蛋糖水的那种脆脆的。
我是没有洗,没有泡,直接包的

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
骷髅 + 20 呃,看来这次又买错了。。。

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