关于caster suger, raw suger and brown suger

irenezh · 发表于 16-4-2008 19:51:51

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爱吃美味的糕点，又想吃的健康一点。不知道在糕点制作中这三种糖可以互换吗？因为看到大部分糕点都是用白糖的，不知道换成raw sugar后会有什么效果？有人尝试过吗？

conty · 发表于 18-4-2008 11:20:43

raw sugar类似于红糖吧？

irenezh · 发表于 18-4-2008 17:21:52

红糖更类似于brown sugar, 但也不完全一样。只要不是精制白糖，都应该比较健康。

fimen1987 · 发表于 9-9-2009 18:56:45

what u r talkin about?

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