腌了东北蒜茄子

指纹 · 发表于 5-7-2014 21:09:47

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荷塘月色 · 发表于 5-7-2014 21:12:51

我也喜欢这口儿~

欢语 · 发表于 5-7-2014 21:17:28

怎么腌啊？

指纹 · 发表于 5-7-2014 21:21:20

欢语发表于 5-7-2014 20:17

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怎么腌啊？

超级简单，茄子蒸好，从头到尾开口，填上盐，蒜泥，凉了就可以了

欢语 · 发表于 5-7-2014 21:22:03

指纹发表于 5-7-2014 20:21

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超级简单，茄子蒸好，从头到尾开口，填上盐，蒜泥，凉了就可以了

是可以吃了是吗？

指纹 · 发表于 5-7-2014 21:23:26

欢语发表于 5-7-2014 20:22

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是可以吃了是吗？

是，不过不是谁都喜欢吃生蒜

欢语 · 发表于 5-7-2014 21:25:28

指纹发表于 5-7-2014 20:23

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是，不过不是谁都喜欢吃生蒜

那就是蒸茄子蘸来吃的意思咯，我会蘸酱油蒜

椰子云 · 发表于 5-7-2014 22:28:30

从来没吃过，想象不出啥味儿。

指纹 · 发表于 6-7-2014 09:15:08

椰子云发表于 5-7-2014 21:28

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从来没吃过，想象不出啥味儿。

就是大蒜味和咸味

李天真 · 发表于 6-7-2014 10:28:07

变色了，overcook了，

cynthiawu · 发表于 6-7-2014 22:53:13

我以为需要腌制很久呢

指纹 · 发表于 6-7-2014 23:25:03

cynthiawu 发表于 6-7-2014 21:53

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我以为需要腌制很久呢

没啥好吃的，就是能放很久，小时候东北没啥新鲜菜，这个算是能保持一段时间的办法

cynthiawu · 发表于 6-7-2014 23:43:04

今天吃了自己腌制的咸鸡蛋

指纹 · 发表于 7-7-2014 00:08:44

cynthiawu 发表于 6-7-2014 22:43

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今天吃了自己腌制的咸鸡蛋

我也想吃

LD有一次买了不少鸡蛋，然后兴冲冲的跟我说要腌咸鸭蛋吃

Samuel_ChenSJ · 发表于 7-7-2014 12:17:26

做的不错！强！

mayzhao · 发表于 7-7-2014 14:56:09

怀念小时候。。。

指纹 · 发表于 7-7-2014 15:37:04

mayzhao 发表于 7-7-2014 13:56

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怀念小时候。。。

东北银？

epoxboy · 发表于 7-7-2014 17:25:18

儿时最爱啊！

mayzhao · 发表于 8-7-2014 12:12:44

指纹发表于 7-7-2014 14:37

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东北银？

辽宁人，小时候每到秋天妈妈就腌上一罐，都多少年没吃过了。

指纹 · 发表于 8-7-2014 12:22:02

mayzhao 发表于 8-7-2014 11:12

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辽宁人，小时候每到秋天妈妈就腌上一罐，都多少年没吃过了。

嘿嘿，东北都有这习惯哈

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