昨天的晚餐 —— 番茄鱼片

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 14:52:02

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酸酸甜甜真好吃

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荷塘月色 · 发表于 19-3-2014 14:55:15

黏玉米在哪买的呀？在这边还没见过哦~

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 14:59:26

荷塘月色发表于 19-3-2014 14:55

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黏玉米在哪买的呀？在这边还没见过哦~

我这个是自家种的

粘玉米超市有卖哦

kevin妈妈 · 发表于 19-3-2014 15:35:25

我爱猫眯发表于 19-3-2014 14:59

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我这个是自家种的

粘玉米超市有卖哦

你家种的玉米真漂亮
弱弱的问一句
卖不？

荷塘月色 · 发表于 19-3-2014 16:21:01

我爱猫眯发表于 19-3-2014 14:59

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我这个是自家种的

粘玉米超市有卖哦

我没见过~以后多注意下~

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 16:29:57

kevin妈妈发表于 19-3-2014 15:35

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你家种的玉米真漂亮
弱弱的问一句
卖不？

亲情奉送哈

chu4 · 发表于 19-3-2014 16:34:26

这是鲜鱼自己片的，还是冻鱼啊？

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 16:35:34

超市买的假鲜鱼

kevin妈妈 · 发表于 19-3-2014 16:38:06

我爱猫眯发表于 19-3-2014 16:29

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亲情奉送哈

你真是太慷慨大方了

setset · 发表于 19-3-2014 18:14:03

玉米可以带皮烤一下或微波炉，趁热涂点黄油好吃啊

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 18:49:28

setset 发表于 19-3-2014 18:14

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玉米可以带皮烤一下或微波炉，趁热涂点黄油好吃啊

哦酱紫啊

还有一批呢

试试去

欢语 · 发表于 19-3-2014 18:50:52

粘玉米好吃吗？你在哪里买的种子？是超市吗？多谢

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 18:55:01

种子是论坛网友给的

很粘比较甜，提不上特别甜

我爱猫眯 · 发表于 19-3-2014 18:56:06

种子在 bunnings 看到过， 2.5 刀一包。

sucewang · 发表于 19-3-2014 22:08:08

猫咪，请教番茄鱼片的做法

老菜 · 发表于 20-3-2014 08:31:01

mason00 · 发表于 20-3-2014 08:49:45

我爱猫眯 · 发表于 20-3-2014 10:25:57

sucewang 发表于 19-3-2014 22:08

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猫咪，请教番茄鱼片的做法

哦哦

鱼刮去鳞去骨去掉头尾内脏

切斜片

料酒、盐、五香粉、鸡蛋一枚、玉米淀粉少许抓匀，腌1-2小时都可以，为了能进味道

热锅放姜片过一下油（油要少），把鱼片下入轻轻翻炒，保持鱼片完整。鱼出锅待用。

少许油，加热后放少许糖融化，加水+醋少许、适量番茄酱煮开，待汁烧浓后倒入鱼片翻炒即可出锅。

可以点些香油或者放点香菜、熟芝麻点缀。

dreamcat · 发表于 20-3-2014 11:11:17

我爱猫眯发表于 20-3-2014 10:25

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哦哦

鱼刮去鳞去骨去掉头尾内脏

玉米淀粉的英文名字叫什么，跟芡粉的用处一样伐

我爱猫眯 · 发表于 20-3-2014 11:15:22

corn starch

MillerYang · 发表于 20-3-2014 11:32:33

我爱猫眯发表于 20-3-2014 10:25

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哦哦

鱼刮去鳞去骨去掉头尾内脏

漏看了一行字。。。原来玉米不是配料啊

我爱猫眯 · 发表于 20-3-2014 12:05:08

MillerYang 发表于 20-3-2014 11:32

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漏看了一行字。。。原来玉米不是配料啊

差不多啦

配料配餐

都是配的

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[饮食厨艺] 昨天的晚餐 —— 番茄鱼片

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