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[饮食厨艺] 果酱汤圆 自己在家做甜点喽 转贴

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1#
发表于 3-1-2014 10:56:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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sucewang + 50 果酱馅,这个想法好啊!
MillerYang + 30 你太有才了!

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2#
 楼主| 发表于 3-1-2014 11:00:08 | 只看该作者
我的经验是不能是纯糯米的,会很黏,不好包。要放一些米粉在里面。
只要汤圆浮在水面上,就好了,不一定要十分钟。
青菜肉馅的汤圆也很好吃。
吃不完的汤圆第二天可以煎一下,别有风味。

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duhaha + 50 你太有才了!

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3#
 楼主| 发表于 3-1-2014 11:03:16 | 只看该作者
一般汤圆是包豆沙的,果酱的话要看是否能和你口味。
煮好的汤圆,用模子压一下,放到冰箱里,就变成了冰皮月饼类,
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4#
发表于 3-1-2014 11:56:45 | 只看该作者
最喜欢还是芝麻的

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欢语 + 50 谢谢分享!
眉心 + 50 你太有才了!

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5#
 楼主| 发表于 3-1-2014 12:04:03 | 只看该作者
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6#
发表于 3-1-2014 12:09:56 | 只看该作者
热量很高啊

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欢语 + 50 谢谢分享!
duhaha + 50 你太有才了!

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7#
发表于 3-1-2014 12:19:33 | 只看该作者
欢语 发表于 3-1-2014 12:04
芝麻的是挺好吃的,不过甜的我只能浅尝即止,我更喜欢咸汤圆。

咸的我喜欢吃笋干肉馅

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欢语 + 50 谢谢分享!
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8#
发表于 3-1-2014 12:21:14 | 只看该作者

俺们瘦子不怕

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MillerYang + 30 恭喜你!
眉心 + 50 你太有才了!

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9#
发表于 3-1-2014 12:21:57 | 只看该作者
我做汤圆,是用纯糯米粉,不那么粘手呀

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sucewang + 50 我也是用纯糯米粉
欢语 + 50 谢谢分享!
duhaha + 50 你太有才了!

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10#
发表于 3-1-2014 13:43:48 | 只看该作者
我喜欢黑芝麻馅的~特香~

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11#
发表于 3-1-2014 15:37:13 | 只看该作者
喜欢山楂馅的,酸甜。

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