所有版块
≡ 澳洲生活区 ≡
生活百科
安家乐居
家有儿女
美食天地
开心购物
车行天下
工作学习
投资创业
税务理财
英语交流
签证登陆
签证申请
登陆前后
澳洲同城
悉尼
墨尔本
珀斯
布里斯班
堪培拉
阿德莱德
兴趣爱好
旅游户外
音乐影视
我爱摄影
数码天地
其他爱好
墨友书屋
≡ 信息交流区 ≡
情感天空
心情感悟
男人靠边站
征婚交友
邻居同人
小编精选
≡ 站务区 ≡
家园建设
广告服务
招聘求职
商业服务
私人广告
最近浏览
我的收藏
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?FreeOZ用户注册
default(8).jpeg (115.77 KB, 下载次数: 0)
下载附件
7-1-2014 15:34 上传
default(7).jpeg (100.14 KB, 下载次数: 0)
查看全部评分
使用道具 举报
era 发表于 7-1-2014 17:04 登录/注册后可看大图 前面各位大师说的对,还有3点做到一定发起。1 刚包好的不要马上入锅蒸。2 用凉水蒸。3 蒸好后不要马上揭开锅 ...
Feng616 发表于 7-1-2014 23:02 登录/注册后可看大图 请问什么是二次发酵,比例多少?谢谢:)
黄山一绝 发表于 7-1-2014 23:14 登录/注册后可看大图 二次发酵,是指面团在经过一段时间发酵成原来体积的一倍左右后,对面团进行揉捻成原有体积,再进行发酵的 ...
Feng616 发表于 7-1-2014 23:26 登录/注册后可看大图 谢谢,二次发酵我就没做好过 朋友告诉我发一次的效果很好,不知哪里出错了,配方?
幸福妈妈 发表于 7-1-2014 21:23 登录/注册后可看大图 真的瘪了,下锅二次做成“生”煎包,一样好吃。(喜欢馅大的可以模仿)
anuo 发表于 8-1-2014 07:00 登录/注册后可看大图 我自从用面包机和面发面之后就从不失败了,特别傻瓜式操作,按比例加水或者牛奶,加酵母,加糖加盐,一键按 ...
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛
GMT+11, 3-2-2025 10:13 , Processed in 0.061837 second(s), 45 queries , Gzip On, Redis On.
Powered by Discuz! X3.2
© 2001-2013 Comsenz Inc.