米饭的几种独特的做法，快来试一试吧~（1）（转贴）

欢语 · 发表于 9-12-2013 10:18:56

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9-12-2013 10:16 上传

菠萝饭——爱吃可以连锅端

　　材料：

　　菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许

　　做法：

　　1、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用

　　2、所有材料切成丁或合适的大小

　　3、热锅融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟

　　4、加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟

　　5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟

　　6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟，加盐调味，然后装入菠萝壳即可

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9-12-2013 10:17 上传

椒香鸡油油条炒饭——嘎嘣脆的油条，软糯糯的米

　　材料：

　　米饭、鸡胸肉、油条、青椒、蒜蓉香辣酱、老抽

　　做法：

　　1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段

　　2、鸡肉丁用盐腌制一会

　　3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油

4、原锅放米饭炒散，加一匙香辣酱拌炒

5、放半匙老抽，倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生

　　6、加入油条略炒即可

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9-12-2013 10:17 上传

温泉鸡蛋饭——自己泡不着，就让鸡蛋尝个鲜
　　材料：

　　鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油（如果有日本味林更好）少许、盐少许、淀粉少许

　　做法：

　　1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度

　　2、烤皿底层铺白饭

　　3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上

　　4、蘑菇切小铺在鸡肉上

　　5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟

　　6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟即可

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9-12-2013 10:17 上传

蘑菇焗饭——超级creamy

　　材料：

　　米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量

　　做法：

　　1、洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝

　　2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明

　　3、加入火腿一起炒出香味

　　4、加入蘑菇一起炒，至熟

　　5、将火适当调小，加入搅散的白饭，所有材料一起炒匀，加少许盐调味

　　6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器，在上面铺上奶酪丝

　　7、放入预热200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可

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山东大姐 · 发表于 9-12-2013 11:41:53

好诱人啊

ashanadsl · 发表于 9-12-2013 11:54:56

jgpyjwc · 发表于 9-12-2013 18:16:46

cheese饭很好吃

指纹 · 发表于 9-12-2013 20:48:35

很神奇

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