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[饮食厨艺] 懒兔子的蛋糕记录(更新第2个翻糖蛋糕)

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1#
发表于 6-11-2012 14:38:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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每天在家带娃太枯燥了,总得找个解闷的法子,最近自己过生日,做了一个翻糖蛋糕,第一次做,很难看吧,不过娃吃得很香。

[ 本帖最后由 不会游泳的兔子 于 10-12-2012 12:14 编辑 ]

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参与人数 2威望 +100 收起 理由
cynthiawu + 50 谢谢分享!
KYLIE2008 + 50 精品

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2#
发表于 6-11-2012 14:51:48 | 只看该作者
lz做的不错哦 ,我也喜欢在家做蛋糕,可以打发时间,而且做出来跟朋友们分享很有成就感~~
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3#
发表于 6-11-2012 14:53:27 | 只看该作者

回复 #1 不会游泳的兔子 的帖子

楼主, 你太牛啦。。才听说翻堂蛋糕最最有难度, 市场价值最高呵
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4#
 楼主| 发表于 6-11-2012 15:04:08 | 只看该作者
很不好意思了,嘿嘿,那个花,是按照玫瑰馒头的做法,心是用的饼干模,我没啥工具,就一擀面棍,几张塑料垫板,一根牙签,一把小水果刀。从超市买的色素和糖。
做的时候,娃一直在旁边捣鼓,那个花是他摆上去的,他要参与制作。
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5#
发表于 6-11-2012 15:39:04 | 只看该作者
没啥工具,做成这样,很好了
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6#
发表于 6-11-2012 16:14:09 | 只看该作者
弱弱的问一下,啥是翻糖?
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7#
发表于 16-11-2012 12:01:18 | 只看该作者

Fondant Cakes
可以在超市买现成的糖皮,也可以用蛋白加糖粉,也可以买蛋白糖粉做成各色糖皮铺在蛋糕上面,造型很美

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
elin-lu + 20 谢谢扫盲!

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8#
发表于 16-11-2012 13:23:10 | 只看该作者
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9#
 楼主| 发表于 10-12-2012 12:05:27 | 只看该作者

懒兔子的蛋糕记录(第2个翻糖蛋糕)

昨天做了第2个翻糖蛋糕,嘿嘿,玫瑰是手捏的,糖皮铺上去了,才想起来没抹巧克力酱,这个蛋糕很不平整,不能细看。

[ 本帖最后由 不会游泳的兔子 于 10-12-2012 12:10 编辑 ]

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参与人数 1威望 +20 收起 理由
flyingwave + 20 这个玫瑰造型很美!是手工捏出来的吗?

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10#
发表于 10-12-2012 22:55:56 | 只看该作者
很漂亮啊!家庭自己做就是这样的呀。
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