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chinach · 发表于 18-12-2010 16:15:56

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本帖最后由 chinach 于 31-10-2013 11:03 编辑

deldeldeldeldeldeldeldel

超级奶爸 · 发表于 18-12-2010 21:44:44

这么专业的问题建议问政府比问网友得到的答案准确些。

所谓制作方法独特，在澳洲估计得公开工艺流程吧

伊宁 · 发表于 20-12-2010 23:01:28

澳洲牛肉味道真好

crystal08418 · 发表于 21-12-2010 10:23:45

吃过澳洲的牛肉干，还是每个地方的口味不一样，就像我们家那种又香又辣他们不喜欢，他们那种甜甜的我也不喜欢。这边的老干妈也一点都不辣。所以很多那种小吃也是入乡随俗了。。。

硬扛死磕 · 发表于 21-12-2010 13:57:35

还是先看看澳洲牛的品种吧. 品种OK其他都好办.

风干牛肉成本很高. 如果你卖到超市去大概很贵, OZZIE不一定消费的起, 华人的话南北方口味不一, 香辣, 沙爹, 麻辣, 胡椒, SWEET CHILLI

......应该都行. 关键是价位.

[ 本帖最后由硬扛死磕于 7-1-2011 12:53 编辑 ]

chinach · 发表于 26-12-2010 02:30:23

感谢楼上给的好建议，就怕出来的东西，不适合这边大众口味！
内蒙的牛肉干，在国内北方很畅销，南方口味与北方不同
现想实验，做出一些产品，让身边的朋友尝尝，可行的话再继续！

shthh · 发表于 29-1-2011 13:34:58

只要口味独特，就应该有市场

jjrabbit · 发表于 24-2-2011 09:27:53

做好了,可以让我们先试吃一下,

westice · 发表于 24-2-2011 15:19:08

挺贵的，不管是这边生产的还是进口的
当零食没有薯片经济实惠

chinach · 发表于 28-2-2011 19:54:58

尝试做了两次，在第二个环节，晾晒风干，就失败了。没找到合适的通风环境，被苍蝇那啥了，然后就那啥了，，，，，，，，

好吃香 · 发表于 3-3-2011 14:50:55

澳洲市场大不大呢？我家在中国做牛肉干生意近十年，5月去墨尔本定居。。。有兴趣可以大家交流

DJ77 · 发表于 7-5-2011 00:41:09

我还一直想买，你什么做出来。去买来品尝。但是这边卫生查的超严格。

shthh · 发表于 7-5-2011 09:23:31

有这精力不如去做流通

shthh · 发表于 7-5-2011 09:24:39

您的分咋来的？

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